Forret

Tunmousse, torsk og tatar – her på bobedre.dk finder du opskrifter på nogle af de bedste forretter, du kan tænke dig til. Om du skal sammensætte en perfekt fødselsdagsmiddag eller bare mangler opskriften på en nem og lækker forret til dit nytårs-selskab, ja, så har BO BEDRE den. Og der er noget for enhver smag. Fra gazpacho og kammuslinger til alverdens forretter med laks og rejer. Er du vegetar, kan du selvfølgelig også finde opskrifter på lækre vegetar-forretter. Så hvad venter du på? Gå på opdagelse nu i Bo Bedres store arkiv, og find opskriften på netop den forret, du har lyst til at lave og servere.

forret rejer asparges mayo opskrift

Prøv en nem og lækker forret med rejer, sprøde asparges og hjemmerørt mayo.

Frisk sommer-forret med rejer og grønt

Nye grøntsager mayo piment d’espelette tørrede solbær opskrift

Servér salaten med grillet brød som en snack eller forret, der spises med fingrene.

Nye grøntsager med mayo tilsmagt med piment d’espelette og tørrede solbær

suppe kartoffel pore laks opskrift

Forkæl dine gæster med cremet kartoffel-porresuppe og sprød laksebruscetta.

Klassisk fransk suppe med laksebruscetta

Tabouleh med grillet halloumi

Libanesisk tabouleh med fuldkornsbulgur og grillet ost til at glæde ganen.

Tabouleh med grillet halloumi

torsk opskrift med glaskål agurk og sesam

En appetitlig lille fiskeanretning med sprødt tilbehør.

Torsk med glaskål, agurk og sesam

Hjemmelavede chips med rødløg og chili

Lav dine egne lækre gourmetchips.

Hjemmelavede chips med rødløg og chili

Avokado med lavasalt og rogn

En nem forret på under 5 minutter.

Avokado med lavasalt og rogn

nytår nytårsaften hummershots

Hummerbisque er efterhånden en klassiker til nytår. Vi serverer den som shots, så der er plads til hele to forretter.

Opskrift til nytår: Hummershots

nytårstorsk

Glem alt om den klassiske nytårstorsk, og prøv i stedet denne lille delikate anretning.

Nytårstorsk med korianderolie og lavasalt

vegetar ret mad opskrift grøntsager forret

Denne skønne vegetariske forret består af flere små retter – så kan du sammensætte den, som du vil. Dine gæster vil ikke blive skuffet!

Lækre vegetariske forretter – læs med og bliv sulten

Kørvelsuppe med kammuslinger

Suppen smager allerbedst, når den serveres afkølet.

Sådan laver du den lækreste kørvelsuppe med rimmede kammuslinger

Denne forret er simpel, men stadig lækker og velsmagende.

Kartofler med mayo, vagtelæg og ansjos

Træt af karrysild? Prøv denne opskrift på dukkahpanerede sild - det smager usandsynligt godt!

Dukkahpanerede sildebidder med fennikelsalat

Vi er store fans af de små forfriskende laksehapsere svøbt i agurk og med cremet gedeostfyld.

Agurkeruller med laks og gedeostecreme

Hjemmerørt safranmayonnaise smager fantastisk til sprøde bønner. Bønnerne bliver bedst, hvis du bruger frosne bønner.

Friterede bønner med safranmayonnaise

Denne ret er en uimodståelig kombination af bagte rødbeders sødme, sprøde rå rødbeder, dildolie og lidt luksus i form af kaviar.

Rødbedesymfoni med kaviar