Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Forret — 21.4.16

Tatar af rå Limfjordsøsters

Forkæl dine gæster med en lille og nem velkomstsnack af rå limfjordsøsters rørt til tatar. Servér med et glas roséchampagne.

Af Lone Kjær

Opskrift på tatar af rå Limfjordsøsters

Til 4 personer Den festlige snack med østers serveres på en stentøjstallerken fra F & H's Bitz-serie.

ØSTERSTATAR østers 8 stk. radiser 4 stk. skalotteløg 1 lille lime 1 stk. purløg 1 potte agurk 1 stk. karse 1 bakke ØSTERSTATAR • Åbn østers, og løsn dem. Hæld saften i en skål. Hak østers. Hak skalotteløg og radiser fint, og kom i en skål med østers, limesaft og hakket purløg. Vend godt rundt. • Skær agurken i strimler med en kartoffelskræller. Servér østerstatar med agurkespåner, og top med karse.