Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

vegetar

Lækker menu bestående af en drink, fire små retter og en lækker kage.

Servér denne lækre menu, som helt sikkert vil imponere dine gæster!

Denne opskrift fungerer perfekt som forret eller som snack.

Hovedret bestående af svampe, gedeost, pære, glaskål, ruccola og mandler.

Se opskrifterne på disse tre små retter, som tilsammen udgør den perfekte hovedret!

Sød kartoffelsuppe med spicy kikærter og kokosmælk

Suppe behøver ikke være en kedelig ret. Vi har samlet 16 lækre suppeopskrifter - mange af dem vegetariske - med masser af smag og fylde.

Brug sæsonens grøntsager, og giv den mest populære ret herhjemme en vegetarisk overhaling, som en italiener selv ville gøre det – og få tre gode råd til mere klimavenlig madlavning.

En lækker, cremet suppe med kant.

Få smagen af Italien med bagte eller grillede auberginer.

På den vegetariske pizza er de lækreste smage kombineret!

Mangler du inspiration til en sund og nærende frokost? Vi giver dig her 10 bud på lækre og enkle frokostsalater.

Det bagte græskars bløde konsistens er en fin kontrast til den sprøde kål og linserne.

Der er smæk på både smag og farver.

05-sensommersalat-med-blommer-og-blomkaal

En smagfuld og mættende salat, der kan serveres som den er eller som tilbehør til et stykke fisk.

Hent flere

vegetar

Den perfekte efterårsmenu dedikeret til sæsonens råvarer

Stegt zucchini med blød, cremet burrata og knasende sprøde kerner

Svampe med gedeost og pærer og det lækreste tilbehør

De bedste suppeopskrifter

Vegetarisk bolognese spækket med sæsonens grønt

Jordskokkesuppe med gorgonzola og stegte æbler

Pizza med aubergine og parmesan

Sprød pizza med knasende græskarkerner og blød mozzarella

10 lækre frokostsalater

Grønkålssalat med hjemmesyltede rødløg og bagt græskar

Græskarrisotto med friteret salvie og brunet smør

Salat med blommer og gedefeta