Opskrift på radiser med citronricotta
© Styling: Lone Kjær, Foto: Tia Borgsmidt
Forret

Opskrift på radiser med citronricotta

Radiser er det perfekte tilbehør til fingersandwich, salater eller som snack, og her får du opskriften på en skøn variant vendt i frisk citronricotta.

Af 
Lone Kjær
 — 06. maj 2024

Radiser med citronricotta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 snitter

  • 50 g ricotta
  • flagesalt
  • revet skal af 1 ubehandlet citron
  • ¼ bundt radiser
  • 1 skiver sandwichbrød
  • ¼ potte brøndkarse

Sådan gør du:

  1. Rør ricotta med flagesalt efter smag og revet citronskal.
  1. Skyl radiserne, og skær i skiver.
  1. Smør brødet med ricotta, og top med radiser og brøndkarse.
  1. Krydr med peber, og skær brødene over.

Du kan med fordel bage sandwichbrødet selv – her er opskriften på en hjemmebagt variant.

Relateret