Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Her er din nytårsdessert

Vi har samlet nogle af de lækreste dessertopskrifter til dig, så du kan få helt styr på nytårsmenuen.

Find din nytårsdessert her

Nytår er årets største fest, og du vil gerne servere en dessert udover det sædvanlige. Fortvivl ej - vi har fundet 13 himmelske desserter, som pleaser både synet og smagssansen og er den perfekte søde afrunding på din nytårsmenu.

Her finder du i øvrigt nytårsmenuen med den perfekte tidsplan.

© Thea Stevnhøj Meldgaard

Luftige passionsfrugtbomber

Slut året af med et bang, og server disse søde og syrlige bomber som din nytårsdessert.

Du kan finde opskriften her.

Stikkelsbærsnitter med kokostopping

© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Stikkelsbærsnitter med kokostopping

Byd nytårsgæsterne på den perfekte kombination af sød kokosmarengs og syrlige bær med lækre stikkelsbærsnitter.

Du kan finde opskriften her.

© Tia Borgsmidt

Nytårslagkage med chokolade og brombær

En overdådig kage som den perfekte afslutning på årets nytårsmenu – og så rækker den til mange.

Du kan finde opskriften her.

chokoladekage brownie ganache peanut

© Thea Stevnhøj Meldgaard

Chokolade- og peanutdessert

Hvem har ikke lyst til at slutte året af med det ultimative chokoladebrag? Karamelganache med saltede peanuts anrettet på en browniebund med cremet chokolademousse. Måske er det årets nytårsdessert?

Find opskriften her.

Citronkager, hvid chokolade, mandler og blød marengs

© Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær

Citronkager, hvid chokolade og blød marengs

Prøv disse delikate citronkager med hvid chokolade, mandler og blød marengs. Kagerne kombinerer de skønneste smage og vil med garanti falde i god jord hos både de store og små.

Du kan finde opskriften her.

Cremet rabarberroulade

© Foto: Tia Borgsmidt. Styling: Lone Kjær. - // Espressokopperne er fra Småland, og den lille keramikkande er fra Lone Schubert.

Cremet rabarberroulade

Prøv den klassiske roulade i en ny, lækker og ikke mindst flot version, som sagtens kan fungere som en elegant nytårsdessert. Som et plus kan rouladen tilberedes dagen før, så du slipper for at bøvle med det på aftenen.

Du kan finde opskriften her.

© Flemming Gernyx

Popcorn-is

Is med lækre karamelliserede popcorn – en anderledes, men vidunderlig smagskombination. Den er perfekt som tilbehør, hvis desserten skal være lidt sjov og overraskende.

Find opskriften her.

Små rabarbertærter med brændt marengs

© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Små rabarbertærter med brændt marengs

Der er noget fint over at byde gæsterne på deres egen lille tærte. I dette tilfælde fuldendes den særlige dessertoplevelse af den mest fantastiske smag af rabarber og brændt marengs.

Du kan finde opskriften her.

© Lars Ranek

En moderne version af othellolagkagen

Hvis du vil du udfordre dig selv, så skal du smage Ditte Julie Jensens bud på othellolagkagen, der er alt andet end kedelig i denne version.

Få opskriften her.

nytårsdessert Mandarin og kanel-soufflé med granatæblemarengs

© Pia Enghild

Mandarin og kanel-soufflé med granatæblemarengs

Denne opskrift er en smuk og smagfuld finale med en lille soufflé til hver gæst og frugter overtrukket med marengs. Den er perfekt til nytårsmenuen.

Find opskrift her

© Thea Stevnhøj Meldgaard

Minitærter med hasselnødder og kaffecreme

Den mest perfekte mundfuld; Knasende krokant, blød creme og sprød mørdej. En oplagt nytårsdessert til jer, som elsker kaffe og nougat.

Du kan se opskriften her.

Chokolademarengskage med blødt passionsfrugtskum

© Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær

Chokolademarengskage med blødt passionsfrugtskum

Det her er en af de kager, som smager lige så fantastisk, som den ser ud. Med sprød chokolademarengs og blød passionsfrugtskum kan det næsten heller ikke gå galt - den perfekte nytårsdessert!

Du kan finde opskriften her.

© Anne au Chocolat

Hvid chokolademandelkage med blåbær-bomber

Denne lækre mandelkage med hvid chokolade pyntes smukt med kugler af blåbærmousse. Den smager fantastisk! En nytårsdessert, der er Den Store Bagedyst værdig.

Find opskriften her.

© Ulf Svane

Syndig chokoladetærte med krydret karamel

En meget dekadent tærte med en rig smag af mørk chokolade og karamel med julede nuancer. En lækker måde at slutte året.

Find opskriften her.

PRØV OGSÅ: Opskrift på verdens bedste chokoladekage.

Bærtærte med hyldeblomst-hibiscus­creme

© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Bærtærte med hyldeblomst-hibiscuscreme

Slå benene væk under dine nytårsgæster med dette mesterværk af en tærte, som pyntes med friske bær og fine mørdejsblomster.

Du kan finde opskriften her.

© Anders Schønnemann

Panna cotta med brændt marengs

En klassisk dessert, der lige får prikken over i'et med brændt marengs. Perfekt hvis desserten ikke skal være for tung.

Find opskriften her.

Ultra-nem chokoladekage med et strejf af chili

© Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær // Baggrundens farve er Etruscan Red fra Flügger. Brun keramiktallerken fra HK Living, sort tallerken fra The Travelling Band, hvid og grå keramiktallerken er loppefund, sorte skeer fra Gense.

Ultra-nem chokoladekage med et strejf af chili

Hvis det bare skal være nemt og gå hurtigt, så du kan nyde dagen og aftenen, er denne kage perfekt som dessert nytårsaften. Den er nemlig ultranem at bage, og så smager den samtidig vidunderligt med et lille strejf af chili og rosenpeber.

Du kan finde opskriften her.

© Anders Schønnemann

Cheesecake a la tiramisu med kirsebær

Fløjlsblød cheesecake med søde amarena-kirsebær er den perfekte kombination til årets aller sidste aften.

Få opskriften her.

Mazarinkager med brombær og vaniljecreme

© Foto: Tia Borgsmidt, Styling: Lone Kjær - Keramiktallerener og sorte skåle fra keramiker Lone Schubert, bestik fra Gense.

Mazarinkager med brombær og vaniljecreme

Denne dessert er fin, feminin og fuldstændig fantastisk. Den lækre smag af mazarin får dejligt selskab af en let vaniljecreme og friske brombær.

Du kan finde opskriften her.

© Ulf Svane

Uimodståelig tærte med dulcey ganache

En silkeblød tærte vil være den perfekte afslutning på årets sidste, festlige dag.

Find opskriften her.

© Stine Christiansen

Pistacie-chokolade isbar

Imponer dine gæster med to slags hjemmelavet is på en skøn chokoladekagebund. De lækre isbarer står knivskarpt og smager vidunderligt.

Find opskriften her.

nytårsdessert Hvid chokolademousse med lime og passionsfrugt

© Anders Schønnemann

Hvid chokolademousse med lime og passionsfrugt

Denne dessert er frisk og let. Den hvide chokolademousse bliver løftet af den eksotiske passionsfrugt-coulis. Desserten vil være et hit til nytårsfesten.

Find opskriften her.

nytårsdessert chokoladeluksus

© Anders Schønnemann

Den ultimative nytårsdessert: Chokoladeluksus

En marcipanbund dækkes med en rig chokoladeganache – velkommen til et chokochok, som du vil søge tilbage til igen og igen.

Find opskriften lige her.

Iskolde kyskager med hindbær

© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Iskolde kyskager med hindbær

Her er de perfekte små kager til din nytårsaften. Ikke nok med, at de smager fantastisk, så er de også yderst nemme at have med at gøre på aftenen - alt du skal gøre er nemlig at tage dem ud af fryseren og servere dem!

Du kan finde opskriften her.

Relaterede Artikler