Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Opskrifter — 1.11.21

Citronsukkerkager med glasur

Små citrondruknede sukkerkager pyntet med hvid glasur og hvide kugler. Glasuren er smagt til med rosenvand.

Af Maria Meldgaard

Citronsukkerkager

Opskrift af Maria Meldgaard

20 stk.

Det skal du bruge

125 g smør
2 dl sukker
2 æg
1 tsk. vaniljesukker
4 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dl piskefløde
1 økologisk citron
2 dl flormelis
1 tsk. rosenvand
Vand
Pyntekugler

Sådan gør du

Sæt ovnen på 200 grader. Kom smør og sukker i en skål, og pisk luftigt. Pisk æg heri. Bland vaniljesukker, hvedemel og bagepulver heri. Pisk sammen, og pisk til sidst fløden heri. Fordel dejen i 20 smurte metal-muffinforme. Bag kagerne i ca. 15 minutter. Tag ud, og dryp dem alle med lidt citronsaft. Afkøl helt. Kom flormelis i en skål, og krydr med rosenvand. Kom nu nogle dråber vand i flormelissen, indtil du får en fin glasur. Pynt kagerne med glasur og kugler. Lad stivne. Servér.

6 forskellige pastaopskrifter

BO BEDREs madekspert Lone Kjær er gået all in på det italienske køkken og har udvalgt nogle af sine yndlingsretter med hjemmelavet pasta. Få opskrifterne her, og gør hende kunsten efter.

Spicy tomatsauce

En supernem hjemmelavet tomatsauce på dåsetomater smager forrygende med italiensk krydret pølse og stegt palmekål. Se opskriften her.

Hjemmelavet parpadelle

Prøv denne skønne opskrift med hjemmelavet pasta som tilbehør.

Hjemmelabet ragout

Lækker italiensk ret med hjemmelavet basilikumspesto. Se opskriften her!

Spinatskiver

Et af højdepunkterne ved julen er den overdådige mad. Bliv inspireret til de lækreste opskrifter, der vil fuldende julemiddagen.

Julesmåkager.

Ingen jul uden en masse skønne julesmåkager. Vi har samlet 15 af vores favoritter, og du finder alle opskrifterne her.

Grydebrød

Et dejligt, nemt grydebrød, hvor dejen laves aftenen inden.

Kagen er intenst krydret med frisk knust kardemomme og citron.

Frederik Haun fra Den store bagedyst

Ejendomsmægleren Frederik Haun kan andet end at sælge huse – han bygger underværker, hvor sukker og chokolade forvandles til delikate søde oplevelser. Her får du hans opskrift på vandbakkelser med fyld.