12 skønne cocktails med champagne – perfekt til nytårsaften

En champagnecocktail til nytår løfter lige niveauet et ekstra nøk. Her får du opskriften på 12 cocktails – fra de klassiske champagnecocktails til dem, som de færreste forbinder med champagne, men som bliver ekstra lækre med bobler i.

Sarah Lander Reimers

— 22. november 2022

#nytår

Bobler, bobler og atter bobler

Findes der noget bedre end bobler? Nej, vel! Vi har samlet de bedste cocktails med mousserende vin, så du og dit nytårsselskab kan gøre aftenen ekstra festligt med lækre drinks fyldt med bobler!

Frisk og aromatisk Spritz Bianco

Byd gæsterne velkommen eller skål nytåret ind med en let og sprudlende drink. Smagen føres an af en hyldeblomst-citron-sirup og små rosmarinkviste, som sammen resulterer i en frisk spritz. Erstat eventuelt prosecco med champagne for et endnu mere raffineret udtryk.

Find opskriften her.

Champagne cocktail opskrift til nytårsaften — © Claus Troelsgaard

En skøn pære-champagne cocktail

Her bliver champagne blandet med whiskey og sød pære. Server den friske vinterdrink i et highball-glas for at gøre den mere elegant.

Find champagne cocktail opskriften her.

Tranebær-granatæble-spritz

Find de flotte champagne glas frem og fyld dem med denne lækre drink, så vil du og gæsterne være klar til at kickstarte nytårsmiddagen.

Find opskriften her.

LÆS OGSÅ

Nytår

11 champagneglas, der pynter på nytårsbordet

Syrlig champagne cocktail

Den charmerende drink giver et nytænkende tvist på en nem og indbydende velkomstdrink. Du finder opskriften her med fire andre lækre drinks, der indeholder Passoã.

Find opskrifterne her.

Nytårscocktail med et twist

Imponer dine nytårsgæster med en eksklusiv champagnecocktail i rose gold og gæsterne vil tro, den er serveret direkte fra en cocktailbar.

Find opskriften her.

Aperol med champagne-twist

Her får du den populære Aperol Spritz i en forfinet version med sorbet og champagne. Perfekt til den store nytårsaften.

Find opskriften her.

Vinterens svar på en Aperol Spritz

De kolde vinterdage får os til at længes mod sommerens lange aftener og iskolde drinks. Derfor har vi givet sommerfavoritten, Aperol Spritz, en make-over med gingerbeer. Tilføj champagne i stedet for prosecco, og gør det til en nytårs-succes.

Find opskriften her.

mojito med champagne. Champagne cocktail opskrift til nytårsaften — © Anders Schønnemann

Forførende champagne mojito-cocktail

Mojito cocktail er den perfekte drink, specielt til de lune sommerdage. Denne er blevet spicet op med champagne, så den er rigtig nytårsvenlig. Server cocktailen i dine smukkeste champagneglas, og du vil være klar til at skyde aftenen i gang med en forførende champagne-mojito.

Du finder champagnecocktail opskriften her.

Trehøje er en simpel drink på kun to ingredienser – en god whisky og en mousserende frugtvin. Fadet er fra Tomato Studio Store, og skålene er fra KH Würtz.

© Claus Troelsgaard

En sparkling drink med smag af rabarber

Der er meget at se til, når man skal stå for en nytårsmiddag. Derfor er det altid godt, hvis der er nogle ting, som bare er simple og enkle at lave. Til denne drink skal du kun bruge en mousserende frugtvin og
en god whisky – og så tager den ingen tid at lave.

Se her, hvordan du gør.

BO BEDRE giver dig de bedste opskrifter til nytårsdrinken: champagne cocktails — © Claus Troelsgaard

LÆS OGSÅ

Nytår

Guide: Nytårsmenuer ud af huset i København, Odense og Jylland

Den klassiske nytårscocktail: French 75

French 75 er en udødelig cocktail klassiker, som af mange vil betegnes som den perfekte nytårsdrink.

Du finder opskriften på champagnecocktailen her.

Hibiscus-te i selskab med champagne

Denne boblende velkomstdrink er perfekt til nytårsaften, sød og boblende. Som en ekstra bonus kan hibiscus-lagen blandes med danskvand i stedet for champagne, så velkomstdrinken bliver alkoholfri.

Find opskriften her.

Lækker drink med æble og timian. — © Tia Borgsmidt

Sparkling drink med æble og timian

Æblets sødme gør denne drink frisk og lækker. Drinken tager ingen tid at lave og smager alligevel forrygende! Med skåret æble og lidt timian i som pynt, vil den også pryde nytårsbordet.

Find opskriften her.