Aperol med champagne-twist

Rådhusklokkerne

Du kender den nok fra lune sommerdage på terrassen eller på en fortovscafé – Aperol spritz. Her kommer den i en variant med et festligt twist – sorbet. Hvis du vil være rigtig avanceret, kan du lave din egen sorbet.

Det Skal du bruge:

• 3 cl Aperol
• 1 kugle sorbet
• Champagne

Sådan gør du:

1. Anret en kugle sorbet i en champagneskål, hæld Aperol over, og top med champagne.
2. Vi har valgt en rabarbersorbet, men man kan sagtens bruge andre varianter.