Du kender den nok fra lune sommerdage på terrassen eller på en fortovscafé – Aperol spritz. Her kommer den i en variant med et festligt twist – sorbet. Hvis du vil være rigtig avanceret, kan du lave din egen sorbet.
Det Skal du bruge:
3 cl Aperol
1 kugle sorbet
Champagne
Sådan gør du:
Anret en kugle sorbet i en champagneskål, hæld Aperol over, og top med champagne.
Vi har valgt en rabarbersorbet, men man kan sagtens bruge andre varianter.
