
26 nytårsdesserter, dine gæster vil elske
Vi har samlet nogle af de lækreste dessertopskrifter, der vil være den perfekte afrunding på nytårsmiddagen. Bliv inspireret til aftenens søde indslag her.
Af — 22. november 2022Find din nytårsdessert her
Nytår er årets største fest, og middagen – og ikke mindst desserten – må gerne være udover det sædvanlige. Vi har fundet 26 himmelske desserter, som pleaser både synet og smagssansen og er den perfekte søde afrunding på din nytårsmenu.

Luftige passionsfrugtbomber
Slut året af med et bang og server disse søde og syrlige bomber som nytårsdessert. De kræver en del forberedelse, men de er hele umagen værd.
Se opskriften på luftige passionsfrugtbomber.

Stikkelsbærsnitter med kokostopping
Byd nytårsgæsterne på den perfekte kombination af sød kokosmarengs og syrlige bær med lækre stikkelsbærsnitter.
Se opskriften på stikkelsbærsnitter med kokostopping.

Nytårslagkage med chokolade og brombær
Skal du til middag med en større gruppe, så er nytårslagkagen den perfekte løsning. Den overdådige kage rækker nemlig til op til 10 gæster.
Se opskriften nytårslagkage.

Chokolade- og peanutdessert
Hvem har ikke lyst til at slutte året af med det ultimative chokoladebrag? Karamelganache med saltede peanuts anrettet på en browniebund med cremet chokolademousse. Måske er det årets nytårsdessert?
Se opskriften på den ultimative chokoladedessert.

Citronkager, hvid chokolade og blød marengs
Prøv disse delikate citronkager med hvid chokolade, mandler og blød marengs. Kagerne kombinerer de skønneste smage og vil med garanti falde i god jord hos både de store og små.
Se opskriften på de lækre citronkager.

Chokoladepavlova med mokkacreme og valnødder
Chokolade, kaffe og nødder er den perfekte kombination i en god dessert. Kagen kan bages i god tid og så er desserten nem. Ligr før servering toppes den med en aromatisk mokkacreme, valnødder og mørk chokolade.
Find opskriften her.

Popcorn-is
Is med lækre karamelliserede popcorn – en anderledes, men vidunderlig smagskombination. Den er perfekt som tilbehør, hvis desserten skal være lidt sjov og overraskende.
Se hvordan man laver popcorn-is.

Små rabarbertærter med brændt marengs
Der er noget fint over at byde gæsterne på deres egen lille tærte. I dette tilfælde fuldendes den særlige dessertoplevelse af den mest fantastiske smag af rabarber og brændt marengs.
Få opskriften på de små rabarbertærter.

En moderne version af othellolagkagen
Hvis du vil du udfordre dig selv, så skal du smage Ditte Julie Jensens bud på othellolagkagen, der er alt andet end kedelig i denne version.
Få opskriften på den moderne othellolagkage.

Marengskage med kirsebær og hjemmelavet vaniljeis
En rigtig kirsebærdrøm! Kagen består af sprøde marengsbunde, hjemmelavet vaniljeis, mascarponecreme og masser af kirsebær. Det er et godt valg af dessert, hvis du vil servere en frisk luftig kage til nytår.
Læs opskriften på marengskage her.

Minitærter med hasselnødder og kaffecreme
Den mest perfekte mundfuld; Knasende krokant, blød creme og sprød mørdej. En oplagt nytårsdessert til jer, som elsker kaffe og nougat.
Kast dig ud i de elegante minitærter med hasselnødder og kaffecreme.

Chokolademarengskage med blødt passionsfrugtskum
Det her er en af de kager, som smager lige så fantastisk, som den ser ud. Med sprød chokolademarengs og blød passionsfrugtskum kan det næsten heller ikke gå galt - den perfekte nytårsdessert!
Giv dig i kast med den klassiske chokolademarengskage.

Hvid chokolademandelkage med blåbær-bomber
Denne lækre mandelkage med hvid chokolade pyntes smukt med kugler af blåbærmousse. Den smager fantastisk! En nytårsdessert, der er Den Store Bagedyst værdig.
Se opskriften på hvid chokolademandelkage.

Syndig chokoladetærte med krydret karamel
En meget dekadent tærte med en rig smag af mørk chokolade og karamel med julede nuancer. En lækker måde at slutte året.
Se opskriften på den søde og syndige chokoladetærte med krydret karamel.

Bærtærte med hyldeblomst-hibiscuscreme
Slå benene væk under dine nytårsgæster med dette mesterværk af en tærte, som pyntes med friske bær og fine mørdejsblomster.
Se opskriften på den smukke bærtærte.

Panna cotta med brændt marengs
En klassisk dessert, der lige får prikken over i'et med brændt marengs. Perfekt, hvis desserten ikke skal være for tung.
Find opskriften på panna cotta med brændt marengs.

Ultranem chokoladekage med et strejf af chili
Hvis det bare skal være nemt og gå hurtigt, er denne kage perfekt som dessert nytårsaften. Den er nemlig ultranem at bage, og så smager den samtidig vidunderligt med et lille strejf af chili og rosenpeber.
Se opskriften på den meget nemme chokoladekage.

Limetærte med brændt marengs
En delikat opskrift på limetærte med marengs, der balancerer perfekt mellem det syrlige og det søde. Server en nytænkt udgave af den franske Tarte au citron til dine nytårsgæster.
Du finder opskriften på tærten her.

Cheesecake a la tiramisu med kirsebær
Fløjlsblød cheesecake med søde amarena-kirsebær er den perfekte kombination til årets allersidste aften.
Se hvordan man laver cheesecake a la tiramisu med kirsebær.

Mazarinkager med brombær og vaniljecreme
Denne dessert er fin, flot og fuldstændig fantastisk. Den lækre smag af mazarin får dejligt selskab af en let vaniljecreme og friske brombær.
Kast dig ud i at lave lækre mazarinkager med brombær og vaniljecreme.

Uimodståelig tærte med dulcey ganache
En silkeblød tærte med smag af chokolade er den perfekte afslutning på årets sidste, festlige dag.
Find opskriften på den flotte tærte.
LÆS OGSÅ disse 10 skønne dessert-tærter

Pistacie-chokolade isbar
Imponer dine gæster med to slags hjemmelavet is på en skøn chokoladekagebund. De lækre isbarer står knivskarpt og smager vidunderligt.
Find opskriften på pistacie-chokolade isbar.

Hvid chokolademousse med lime og passionsfrugt
Denne dessert er frisk og let og vil uden tvivl være et hit til nytårsfesten. Den hvide chokolademousse bliver løftet af den eksotiske passionsfrugt-coulis.
Find opskriften på hvid chokolademousse.

Den ultimative nytårsdessert: Chokoladeluksus
En marcipanbund dækkes med en rig chokoladeganache – velkommen til et chokochok, som du vil søge tilbage til igen og igen.
Find opskriften på den ultimative chokoladekage.

Iskolde kyskager med hindbær
Her er de perfekte små kager til din nytårsaften. Ikke nok med, at de smager fantastisk, så er de også yderst nemme at have med at gøre på aftenen – alt du skal gøre er nemlig at tage dem ud af fryseren og servere dem!
Se opskriften på kolde kyskager.

Citronsukkerkager
De små citrondruknede sukkerkager med hvidt glasur og fine perler er et festligt indslag i sig selv og passer perfekt ind nytårsaften. De kan også bruges som alternativ til den klassiske kransekage eller som supplement til desserten. Og det bedste? De er supernemme og hurtige at lave!
Find opskriften på citronsukkerkager.