Opskrifter

Festmad og hverdagsopskrifter fra BO BEDRE's mesterkokke og andre gourmeter. Her på denne side kan du finde lækre madopskrifter på nemme forretter og lækre hovedretter til enhver lejlighed: julemad, sommerretter, nytårsmenu, grillmad. Bobedre.dk er også stedet for velsmagende opskrifter fra det søde køkken: kager, cookies, cheesecakes, småkager, tærter og andet bagværk og brød.

Marengs og nektarinkage fra ARKET

Her giver vi dig kokken Martin Bergs opskrift på en fantastisk nem og lækker marengskage.

Nem og lækker marengskage med nektariner og karamel

Caviar er en fantastisk lækker spise – men kan være svær at finde hoved og hale i. Her får du en beskrivelse af de 5 mest kendte typer, samt 7 facts om caviar.

Den store caviar guide

I Torvehallerne er stadeholderne selv passionerede madelskere. De har her samlet deres bedste bud på din nytårsmenu.

Her er Torvehallernes eksperters bedste råd til din nytårsmenu

æbleskiver jul opskrift

Glæd dine gæster med lune æbleskiver bagt med spændende fyld og et drys af den mellemøstlige krydderiblanding za'atar.

Årets æbleskive

Nu deler han sin hemmelighed.

Havemanden Claus Dalby lagde kosten om og tabte sig 40 kilo

chokoladekager jul opskrift

Glæd dine gæster med disse små, lækre chokoladekager med to slags chokolade, frisk rosmarin og krydderier.

Små chokoladekager med julekrydderi

Nytårsmenu mad bøf

Kom godt ind i det nye år med en velsmagende nytårsmenu, hvor alt er forberedt, så det eneste du skal tænke på er, at nyde årets sidste dag med dem du har kær'. Vi guider dig her!

Årets guide: Nytårsmenuer ud af huset

Det er en tradition, at vi spiser and på Mortensaften. Men her får du 6 utraditionelle, lækre retter med and.

Mortensaften: Alternative retter med and

Snaps Havtorn opskrift

Lav din helt egen hjemmelavet snaps med vidunderbærret havtorn. Vi har skabt en nem og enkel opskrift på kun 3 ingredienser.

Hjemmelavet snaps med havtorn

Chilisnaps julesnaps opskrift

Lav din egen kryddersnaps med chili og citron, og få en kraftig og velsmagende snaps med massere af bid i.

Hjemmelavet chilisnaps med citron

Blåbærsnaps snaps opskrift

Blåbærsnapsen har en dejlig rund smag og tilmed en fantastisk farve. Den er nem at lave og passer perfekt til desserter og frokostanretninger.

Hjemmelavet blåbærsnaps

Kage tærte brombær

Årstidens nemmeste dessert består af en sød dej med marcipan, masser af friske brombær og hvid chokolade.

Brombær-tærte med hvid chokolade og marcipan