Opskrifter

Festmad og hverdagsopskrifter fra BO BEDRE's mesterkokke og andre gourmeter. Her på denne side kan du finde lækre madopskrifter på nemme forretter og lækre hovedretter til enhver lejlighed: julemad, sommerretter, nytårsmenu, grillmad. Bobedre.dk er også stedet for velsmagende opskrifter fra det søde køkken: kager, cookies, cheesecakes, småkager, tærter og andet bagværk og brød.

Opskrift på et lækkert måltid fra den grønne genre.

Bagte søde kartofler med pistacie-dukkah og gedeost

Nem og lækker ostetærte, det perfekte tilbehør.

Ostetærte med marinerede grønsager

Opskrift på hjemmelavet iste

ARKETS kok og konceptudvikler Martin Berg har lavet en kogebog med cafeens bedste opskrifter - her deler han opskriften på en forfriskende iste med os.

Iste med æble, mynte og ginger beer

ARKET Cookbook

Simpel, lækker og bæredygtig mad.

Ny vegetarisk kogebog fra ARKET giver dig opskrifter til hele året

Stenbidderrogn

Den korte sæson for den stenbiderrogn er over os og der er både helbredsmæssige og smagsmæssige grunde til sætte tænderne i de farverige, friske og salte fiskeæg med den særlige sødme.

Stenbidderognen er havets superfood

Marengs og nektarinkage fra ARKET

Her giver vi dig kokken Martin Bergs opskrift på en fantastisk nem og lækker marengskage.

Nem og lækker marengskage med nektariner og karamel

Caviar er en fantastisk lækker spise – men kan være svær at finde hoved og hale i. Her får du en beskrivelse af de 5 mest kendte typer, samt 7 facts om caviar.

Den store caviar guide

I Torvehallerne er stadeholderne selv passionerede madelskere. De har her samlet deres bedste bud på din nytårsmenu.

Her er Torvehallernes eksperters bedste råd til din nytårsmenu

æbleskiver jul opskrift

Glæd dine gæster med lune æbleskiver bagt med spændende fyld og et drys af den mellemøstlige krydderiblanding za'atar.

Årets æbleskive

Nu deler han sin hemmelighed.

Havemanden Claus Dalby lagde kosten om og tabte sig 40 kilo

chokoladekager jul opskrift

Glæd dine gæster med disse små, lækre chokoladekager med to slags chokolade, frisk rosmarin og krydderier.

Små chokoladekager med julekrydderi

Nytårsmenu mad bøf

Kom godt ind i det nye år med en velsmagende nytårsmenu, hvor alt er forberedt, så det eneste du skal tænke på er, at nyde årets sidste dag med dem du har kær'. Vi guider dig her!

Årets guide: Nytårsmenuer ud af huset