Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Menu

krogs-fiskerestaurant-2

Det første, runde jubilæum skal fejres med et brag af en restaurantfestival, og der er en særdeles festlig uge i sigte med Michelin-mad til ingen penge.

10 års jubilæum for Dining Week er lige rundt om hjørnet

mad_til_mortensaften_fra_meyers_kvadrat

Læn dig tilbage og lad dygtige kokke stå for madlavningen til Mortens aften. Det eneste du skal gøre, er at hente maden.

Mortens aften: Menuer ud af huset

Ret med broccoli og porrer

En lækker grøn ret af sæsonens grøntsager i symbiose med bearnaisecreme.

Grillede porrer, aspargesbroccoli, syltede løg og bearnaisecreme

Blommetærte dessert med mascarponecreme

Her får du en lækker opskrift på en syndig dessert, der hylder de danske blommer.

Blommetærter med mascarponecreme

Ret med surdejsbrød, squash og burrata

En grøn velsmagende forret, som passer perfekt til en sensommer gæstemiddag.

Surdejsbrød med stegte squash og burrata

Ret med sorte bønner, spinat og gulerødder

Her får du en opskrift på en hurtig men delikat og velsmagende salat.

Sorte bønner med spinat og stegte gulerødder

glad-gris

En nem og uformel ret, der smager af sommer smagt til med et lille drys af Asien.

Glad gris i asiatisk salat med poppede ris og hoisinsauce

forret rejer asparges mayo opskrift

Prøv en nem og lækker forret med rejer, sprøde asparges og hjemmerørt mayo.

Frisk sommer-forret med rejer og grønt

Historien om Menu er historien om et usædvanlig stærkt familiebånd, om pionerånd, hårdt arbejde, fornemmelse for design – og en klar vision om at gøre verden til et mindre kompliceret og smukkere sted.

Et designunivers folder sig ud

Med fokus på gode og delikate råvarer samt rafineret smag, har vi sammensat en skøn tre-retters menu til dig. Og med en smule planlægning er der tid til at nyde både den lækre mad og det gode selskab.

Menu med kantareller, unghanebryst og karamel

Med sæsonens danske råvarer og en relativ beskeden indsats i køkkenet byder vi på en smuk tre-retters menu, der smager af den danske sommer.

Dansk sommer menu

Vi elsker den danske sommer med lange lyse aftener og middage, som kan nydes under åben himmel. Tænd op i grillen, inviter vennerne til en uhøjtidelig aften, og nyd en sommermenu med inspiration fra Asien.

Grillmenu med et asiatisk twist