Grillet melon tomat panzanella © Stine Christiansen

Tilbehør til grillmaden: 18 opskrifter

Solskin og sommerdage betyder masser af dejlig mad på grillen. Savner du idéer og inspiration til tilbehøret? Så prøv vores grill-favoritter!

Grillet kartoffelsalat med sauce tartare & krydderurter
© Stine Christiansen

Grillet kartoffelsalat med sauce tartare & krydderurter

Et lækkert alternativ til den klassiske kartoffelsalat.

Du finder opskriften her

Grillet melon tomat panzanella
© Stine Christiansen

Panzanella med grillet melon og tomat

Er du kørt død i den samme salat? Gør salaten lidt mere spændende med grillede melonbåde.

Prøv opskriften her

Små broccolihoveder
© Stine Christiansen

Små grillede broccolihoveder med salvie, ost og tomatkompot

En lækker, vegetarisk tilføjelse til grillmenuen.

Find opskriften her

smaa_grillede_auberinger-og-broccolihoveder
© Stine Christiansen

Små grillede auberginer med peberkompot & pinjekerner

Den perfekte start på en lækker grill-menu, mens I venter på, at resten bliver færdigt på grillen.

Prøv den her

Opskrift med grillede asparges
© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Grillede asparges og forårsløg med ærter og miso

Denne sprøde salat er perfekt til sommerens grillaftener og kan både spises som et måltid i sig selv eller som tilbehør.

Du finder opskriften her

Grillet tomatsalat
© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Grillet tomatsalat med halloumi

En opskrift, der bare kalder på de varme sommeraftener - prøv den, vi lover, at du ikke bliver skuffet!

Find opskriften her

Grillede asparges med burrata, jordbær og basilikum
© Tia Borgsmidt

Grillede asparges med burrata, jordbær og basilikum

Sæsonens råvarer er forenet til en let, lækker og appetitlig sommerret.

Prøv den her

Grillet zucchini
© Foto: Anders Schønnemann

Grillet zucchini med urter og timian

Delikat ret til sommermenuen med to slags timian, zucchiniblomst, citron og olivenolie.

Du kan prøve den her

Grillede tomater
© Foto: Anders Schønneman

Grillede tomater med salvie og olivenolie

Krydrede tomater på grillen, der bare smager af sommer og sol, mums!

Prøv opskriften her

Tabouleh med grillet halloumi
© Anders Schønnemann

Tabouleh med grillet halloumi

Libanesisk tabouleh med fuldkornsbulgur og grillet ost til at glæde ganen. Servér salaten på en hverdag eller til dine gæster med små grillede lammedeller.

Grillede majs
© Tia Borgsmidt

Urtesmør tilfører de friskgrillede majskolber masser af smag.

Grillede majskolber med urtesmør

Sprøde majskolber tilberedt på grillen er det perfekte tilbehør til aftensmaden. Servér majsene med rørt smør (det smager i øvrigt også godt til en god bøf), citronsalt og friskrevet parmesanost.

Grillede asparges
© Anders Schønnemann

Grillede asparges med ramsløg og brændnælder

Dampet, rå eller grillet? Asparges kan nydes på mange måder. Her er de blevet grillet serveret med et spejlæg og parmesan.

Du finder opskriften her

Burrata
© Anders Schønnemann

Burrata med grillede radiser og grøn olie med vilde urter

Burrata er en skøn italiensk ost, som har en lækker blød konsistens. Prøv den som her, med grillede radiser og en hjemmelavet grøn olie.

Grillet brød
© Anders Schønnemann

Grillet brød med grillede svampe, stuvede ramsløg og brændenælder

Pluk lidt ramsløg og brændnælder, og skab denne smagfulde ret, der er nem og hurtig at lave.

© Stine Christiansen

Grillede auberginer med tomater og burrata

Efter en tur på grillen får auberginerne en skøn smag.

Du kan finde opskriften her

© Stine Christiansen

Store grillede svampe med gedeost og grønt

Der skal tilbehør til grillkødet- eller grøntsagerne, og de fyldte portobellosvampe er perfekte til den grillede hovedret eller som forret.

© Stine Christiansen

Grillede, grønne fladbrød med ost og spinat

Giv dine grillbrød lidt ekstra smag og fylde med denne opskrift.

grillede grøntsager
© TIA BORGSMIDT

Grønsager på grill med gremolata

Giv dine grøntsager ekstra smag ved at tilberede dem på grillen. Anret de grillede grøntsager på et fad, drys gremolata over, og krydr med flagesalt og peber.