Grill

Opskrift: Grillet tomatsalat med halloumi

Den perfekt sommersalat til grillmaden eller som en ret i sig selv.

Af 
Gitte Heidi Rasmussen
 — 29. juni 2020
    Grillet tomatsalat med halloumi © Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

    Grillet tomatsalat med halloumi

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 Personer

    • 125 g halloumi/grillost
    • 125 g haricots verts
    • 125 g snitbønner
    • 2 store tomater, fx coeur du boeuf
    • ½ tsk. honning
    • ½ tsk. dijonsennep
    • ½ spsk. hvidvinseddike
    • 1½ spsk. olivenolie
    • brøndkarse

    Sådan gør du

    1. Skær osten i skiver.
    1. Nip haricots vertsene, og grill dem ca. 2 min.
    1. Skær snitbønnerne i mindre stykker.
    1. Skær tomaterne i tykke skiver, og grill dem hurtigt.
    1. Grill osten 1 min. på hver side, og anret den på et fad sammen med bønner og tomater.
    1. Pisk honning, dijonsennep, eddike og olivenolie sammen, og hæld dressingen hen over ost, bønner og tomater.
    1. Pynt med brøndkarse, og servér.
    Relateret