Nem, italiensk pinsa med med langtidsbagt peberfrugt, tomat og stracciatella
En pinsa er en lille type pizza fra Rom, der er kendt for sin luftige og sprøde bund. Lav den selv, eller find en i dit supermarked, lun den i ovnen, og servér med bagte pebre og tomater på en bund af stracciatella.
AfGitte Heidi Rasmussen
