Grill Grillet melon-tomat-panzanella Gør salaten lidt mere spændende med grillede melonbåde. Af Gitte Heidi Rasmussen — 06. juni 2019 © Stine Christiansen Grillet melon-tomat-panzanella Antal personer: 4Det skal du bruge: 2 fed hvidløg ½ dl olivenolie 4-6 skiver brød ½ cantaloupmelon 2-3 store tomater 1 rødløg 1 fennikelknold 1-2 spsk. salte kapers 2 spsk. balsamico ½ dl olivenolie krydderkarse Det skal du gøre: Hak hvidløgene, og steg dem i olivenolie sammen med brødskiverne, så de bliver gyldne og sprøde. Skær melonen i både, fjern kerner og skræl, og grill melonen hurtigt på begge sider. Skær tomaterne i skiver Snit rødløg og fennikel fint. Anret grønsager, grillet melon og brød på et stort fad, og drys med kapers. Dryp med balsamico og olivenolie, og krydr med salt og peber. Pynt med masser af krydderurter og servér. Relateret Grill Grillede auberginer med tomater og burrata Grill Store grillede rejer på spyd med chili-lime-aioli Grill Grillede, grønne fladbrød med ost og spinat Opskrifter Jomfruhummer-bruchetta med safran, tomat og oliven Grill Store grillede svampe med gedeost og grønt Grill Tilbehør til grillmaden: 18 opskrifter