Dessert

Hvordan laver man verdens bedste chokoladekage? Hvad skal du servere som dessert for dine gæster nytårsaften? Eller hvad er det nu, der skal i en klassisk cheesecake, for at den bliver helt uimodståelig? De svar giver BO BEDRE dig. Her kan du finde opskrifter på masser af lækre desserter. Fra de nemme og hurtige desserter såsom en chokolade-panna cotta med kirsebær til de sunde som havregrynskager eller raw-lagkage - helt uden sukker. Ja, der er noget for enhver her på bobedre.dk. Yderligere kan du finde opskrifter fra nogle af landets bedste konditorer og dessertkokke som eksempelvis Mette Blomsterberg, Morten Heiberg og Maja Vase.

load previous

Læskende hjemmelavede sodavandsis med mango og jordbær, der giver det flotte mønster.

Mango-jordbær ispinde

Is med lækre karamelliserede popcorn – en anderledes, men vidunderlig smagskombination.

Opskrift på popcorn-is

Den ultimative sommer-dessert.

Overdådig nødde-marengskage med sommerbær

Den klassiske, italienske dessert har fået et moderne twist, og kan sagtens laves dagen før.

Panna cotta med smag af citron & hyldeblomst

Her får du opskriften på de lækreste marshmallows. Du kan selv bestemme formen og størrelsen.

Marshmallow: Sådan laver du dine egne marshmallows

Hvis du er vild med smagskombinationerne af æbler, makroner og fløde i den klassiske version, skal du helt sikkert prøve denne moderne fortolkning.

Gammeldags æblekage på en helt ny - og alligevel velkendt - måde

Er du vild med Othello lagkage og har du mod på at kaste dig ud i en ny og moderne version? Så skal du følge Ditte Julie Jensens opskrift her.

Den klassiske Othello lagkage i nye klæder

Leder du efter god kvalitetsis i København? Vi har samlet 9 besøgsværdige isbarer. Om du er til vegansk, økologisk eller flødeis, er der helt sikkert en is til din smag!

Din guide til kvalitetsis i København

En sprød kiksebund toppet med hvid chokolade-ostecreme og smuk rabarbergele er den perfekte forårsdessert.

Cheesecake med hvid chokolade og rabarbergelé

Prøv en frisk mørdejstærte med citroncreme og karamelliseret hvid chokolade.

Lemon curd pie toppet med saltristede macadamianødder

Knasende krokant, blød creme og sprød mørdej: En fantastisk mundfuld.

Minitærter med hasselnød og kaffecreme

trifli med passionsfrugt, mango og limecreme

Den traditionelle trifli har fået en skøn make-over.

Mango- og passionsfrugt-trifli med limecreme

Hent flere

Dessert til højtider

Vil du gerne erstatte risalamanden juleaften? Er du på bar bund, hvad angår din dessert nytårsaften? Eller vil du gerne fejre Thanksgiving med en lækker pie? Så kan du finde opskriften på netop dén dessert her på bobedre.dk.

Jorden rundt i desserter

På bobedre.dk finder du ikke blot de danske, klassiske desserter såsom denne udsøgte rabarbergrød. Nej, du finder desserter fra hele verden. Fra Italiens mest berømte dessert, tiramisu, og Frankrigs caneléer til den amerikanske Rocky Road og en traditionel spansk mandelkage.

Opskrifter af kendte dessertkokke og konditorer

Vil du gerne være lige så god til at lave desserter som de bedste i dessertbranchen? Så kan du dykke ned i BO BEDRES arkiv, hvor du finder opskrifter fra nogle af de mest kendte danske dessertkokke og konditorer. Hvad med at prøve kræfter med Maja Vases hippe hindbærsnitter? Eller måske er du mere til Morten Heibergs storslåede hindbærdrøm? Du finder opskrifterne på desserterne her på bobedre.dk