11 lækre opskrifter med stikkelsbær

Vil du forkæle dine gæster lidt udover det sædvanlige? Så falder denne cremede stikkelsbærdessert helt sikkert i god jord!

Stikkelsbær-isen kombineres i opskriften her med dulce de leche og en crunch af havregryn og honning, der giver sødme og sprødhed til den kolde dessert.

Er du på jagt efter en opskrift på en lækker kage med stikkelsbær? Så er denne en oplagt kandidat!

Stikkelsbærsnitterne er den perfekte kombination af sød kokosmarengs og syrlige bær – alt sammen ovenpå en svampet kagebund med marcipan. Mmm, siger vi bare!

Sommer er lig med koldskål. Og hvorfor ikke bruge stikkelsbær heri?

Prøv denne opskrift, hvor de grønne stikkelsbær giver koldskålen en herlig, aromatisk smag.

Med lidt vanilje, sukker og en smule mandler kan du hurtigt trylle dine stikkelsbær om til den skønneste kompot, der både kan bruges på yoghurten om morgenen eller på et stykke brød til kaffen.

I denne opskrift bliver den søde stikkelsbærkompot tilbehør til de sprødeste vafler – en perfekt sommerdessert til de langsomme feriedage.

Det er ikke kun i kompot og søde sager, at stikkelsbærrene egner sig. De er også fantastiske i drinks!

Prøv denne smagfulde whiskey-drink med stikkelsbær og honning.

Det bedste af det hele: Du kan sagtens bruge dine umodne stikkelsbær til denne drink – så kan du gemme de modne til andre lækre ting.

Denne gudeskønne tærte med stikkelsbær, blåbær, hindbær og ribs er en sød og syrlig nydelse. Den vil uden tvivl blive et hit blandt familien!

Find opskriften her.

LÆS OGSÅ 10 opskrifter på lækre og nemme kager, der aldrig slår fejl

Stikkelsbær smager himmelsk i det søde køkken – men også i det salte!

På ingen tid kan du trylle den lækreste stikkelsbærkompot med et strejf af chili frem, og den passer perfekt til et lille stykke ost og sprøde kiks.

Man kan næsten altid klemme et stykke kringle ned, og særligt når det drejer sig om denne forfriskende version med stikkelsbær.

Find opskriften her.

Denne velsmagende stikkelsbærkompot med chili og citron er helt perfekt som tilbehør til sommerens grillmad.

Brug den som et frisk alternativ til en klassisk sauce eller som et velsmagende element, der giver syrlighed til retten.

Clafoutis er en skøn, klassisk dessert fra Frankrig, hvor friske bær bliver bagt i en fløjlsblød kage.

Denne version er med de syrlige stikkelsbær – det perfekte miks mellem sødt og surt.

Find opskriften på den skønne dessert med stikkelsbær her.

Kombinationen af den søde marcipan og de syrlige stikkelsbær giver en rigtig skøn smag – og så er de små mazarinkager supernemme at lave!

Prøv selv den lækre opskrift på minimazarin-kager med stikkelsbær, som du finder her.

LÆS OGSÅ 10 lækre tærter til dig, der elsker søde desserter