Sådan laver du verdens bedste hasselback-æbler

Hasselback æbler eller hasselbagte æbler?

Uanset hvad du kalder den, så er det en fantastisk dessert. Vi elsker generetl lækre desserter, og denne version af hasselback-æbler er ingen undtagelse. Portionen er perfekt til fire personer og tager kun 15 minutter at forberede.

Det skal du bruge til dine hasselback æbler:

2 store æbler
Lidt olie
4 spsk. rørsukker
2½ spsk. smeltet smør
1 tsk. kanel
2 spsk. havregryn
1 tsk. hvedemel
Lidt salt
Vaniljeis

Sådan laver du dine hasselback æbler:

Tænd ovnen på 200 °C
Skræl æblerne, del dem i halve og fjern kernehuset
Skær så fine, dybe snit i æblerne, men stop inden kniven når helt igennem
Placer æblerne i et smurt, ildfast fast
Miks 1 spsk. sukker, ½ tsk. kanel og 1 spsk. smeltet smør og kom det på de halverede æbler
Kom stanniol henover fadet og bag æblerne i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter
Fjern stanniolen og bag æblerne i yderligere 10 minutter eller til æblerne er gyldne. Lad dem derefter køle af
Bland resten af ingredienserne i en skål og fordel massen på æblerne
Bag endnu en gang æblerne ved 200 °C i ca. 10 minutter
Tænd for ovnens grillfunktion og lad æblerne grille i ca. 2 minutter
Server de varme æbler med lækker vaniljeis på toppen