Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

14 lækre grillopskrifter til sommeren

Sol og sommer er lig med grilltid. Her får du 14 lækre opskrifter med både kylling, okse og fisk til en sommeraften i grillens tegn.

© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Grillet laks med citron og urter

Lav den lækreste marinade af frisk citron, koriander og hvidløg, smør det på laksen og grill den i ca. 15 min. Den lækreste opskrift, som ikke kræver det helt store. Find den her.

LAMMEKOTELETTER MED AGURKE-KARTOFFELSALAT

© Anders Schønnemann

Grillede lammekoteletter med argurke-kartoffelsalat

Forkæl dig selv og gæsterne med et lækket stykke kød fra grillen og en frisk salat med nye kartofler. Det er enkelt, let at lave og meget velsmagende. Giv det et skud!

© Tia Borgsmidt

Lækker pizza på grillen

Sol, sommer, grill og pizza – bliver det bedre? Vi tænder op i den udendørs ovn og griller tynde pizzaer næsten som i Italien. Servér pizzaerne som en let og lækker snack. Find opskriften her.

© Stine Christiansen

Små grillede auberginer med peberkompot & pinjekerner

Den perfekte start på en lækker grill-menu: grillede små-hapsere man kan nyde inden hovedretten bliver sat på bordet. En lækker og vegetarisk ret på grillen.

GRILLEDE HAKKEBØFFER MED NYE KARTOFLER

© Anders Schønnemann

Grillede hakkebøffer med nye kartofler

Det behøver slet ikke at være besværligt eller tidskrævende at lave lækkert aftensmad. Med få ingredienser kan du nemlig hurtigt lave denne lækre grillret med grillede hakkebøffer, gulerødder, nye kartofler og urtesmør.

© Tia Borgsmidt

Grillet ørred med fennikelsalat

Grillet fisk hører sommeren til. Prøv denne hele fisk med frisk fennikelsalat og cremet ærtesmør.

Den sommerskønne opskrift finder du her.

© Restaurant Mondän

Helgrillet unghane med sommergrønt og gedefriskost-creme

Grillet sommergrønt og en hel unghane - så bliver det ikke meget bedre. En hovedret til din grillmenu, som med sikkerhed vil imponere gæsterne. Find opskriften her.

© Stine Christiansen

Grillet kartoffelsalat med sauce tartare & krydderurter

En skønt alternativ til den klassiske kartoffelsalat, som man så ofte ser som tilbehør til grillmad. Vi arbejder med mange af de klassiske ingredienser, men det færdige, grillede resultat er noget for sig selv. Find opskriften her.

© Tia Borgsmidt

Sticks med blomkåls couscous og sauce tartare

Couscous kan laves af mange skønne råvarer, og er et godt match til alt fra grillen, ligesom sauce tartare, der er en perfekt dip til fx disse grillsticks.

Find opskriften her.

© Foto: Tia Borgsmidt. Styling: Lone Kjær

Grillede lammekoteletter med nye gulerødder og sprød boghvede

En grillet, smagfuld hovedret med bid i. Hvis du har mod på det, så kast dig ud i denne lækre grillopskrift.

GRILLET OKSEMØRBRAD MED CHILI-BEARNAISE

© Anders Schønnemann

Chili-bearnaisesauce og grillet oksemørbrad

Klassisk brasserie mad, når det er bedst. Forkæl manden eller kvinden i dit liv med grillet oksemørbrad og en fantastisk omgang chili-bernaisesauce. Find opskriften her.

© Foto: Stine Christiansen, Styling: Gitte Heidi Rasmussen

Jomfruhummer med fennikel og karry-lime-dressing

Grillet jomfruhummer med fennikel og karry-lime-dressing er den perfekte forret. Det lyse kød er fuld af smag og kan med fordel serveres med en god skive brød til. Du finder opskriften her.

© Stine Christiansen

Små grillede squash-pakker med ost & pesto

Disse grillede squash-pakker er de perfekte appetizers: Lækre snacks, som ligeledes er nemme at lave! Prøv selv.

© Tia Borgsmidt

Grøn salat med grillspyd

Alle ingredienserne i denne lækre salat er grønne, og salaten smager skønt vendt med en klassisk vinaigrette. Servér salaten til fx grillspyd eller et stykke grillet fisk. Du finder opskriften her.

Relaterede Artikler