10 nemme og hurtige brownie opskrifter

Her er 10 opskrifter på chokoladebrownies med is, frugt, lakrids og andre lækkerier. Find din yndlingsbrownie eller inspiration til din næste her.

Hvad er en brownie?

© maaltid.nu - Frederik Redestad & Per Ranung

Brownie er i sin afskrællede version en lækker sprød chokoladekage med et karamelagtigt indre. Men en brownie kan også være så meget andet.

Her er 10 bud på lækre brownier. Måske har du allerede én af opskrifterne på repertoiret, ellers kan du helt sikkert finde inspiration til nye og anderledes fortolkninger af browniekagen her i galleriet.

Brownie med valnødder og appelsin

Denne første brownie er er en opskrift med chokoladeganache på toppen. I stedet for mel anvendes mandelmel. Derfor er opskriften faktisk glutenfri, hvilket er gode nyheder for glutenallergikere. Der er dog intet livsforsagende ved denne lækre chokoladebombe, der også får ekstra lækker syre af appelsinsaft og citronskal.

Se hele opskriften på brownie med valnødder og appelsin på maaltid.nu.

Klassisk brownie

© BO BEDRE - Frederikke Heiberg & Morten Heiberg

Dessertkokken og bageguruen Morten Heibergs brownie er noget af det nærmeste, man kan komme på en klassisk brownieopskrift. Her er der både nødder, chokolade og havsalt i browniedejen, der bages i bradepande, inden den skæres ud - som det sig hør og bør for en brownie.

Det unikke twist med denne brownie er vaniljeisen med hindbær på toppen - prøv det selv.

Find opskriften på klassisk brownie med vaniljeis og hindbær på BO BEDRE.

Brownie med lakridsmarengs

© maaltid.nu - Lone Kjær & Tia Borgsmidt

Lakrids og brownie fungerer fint sammen. Her indgår lakridsen i en marengs, der bages sammen med brownien de sidste 5 minutter af ovntiden

Find opskriften på lakrids-marengs-brownie på BO BEDRE.

Oreo brownie is

© Delish

Brownie-is er hit i mange isvarianter af amerikansk oprindelse. I dette tilfælde er det ikke en klassisk bradepandebrownie, der indgår i isen, men Oreos blandet med kondenseret mælk, karamel- og chokoladesauce - what is there not to like?

Brownie med lakrids og sommerblomster

© maaltid.nu

Sommerblomster og lakridspulver giver karakter til denne ellers klassiske brownie.

Karamelbrowniekage

© maaltid.nu - Camilla Pilgaard

Her opnår du brownie-sensationen med dulce de leche karamel eller kondenseret mælk.

Brownie med sorte bønner

© maaltid.nu

Du kan også tage en sund genvej til brownien. Her er der sorte bønner og havregryn i browniedejen sammen med chokoladen. Chokoladefrostingen oven på indeholder både akaciehonning og kokosolie.

Find opskriften på brownie med kokosolie og sorte bønner på maaltid.nu.

Brownie med kaffe

© maaltid.nu

Den suveræne madblogger Anne au Chocolat kombinerer i sin opskrift kaffe og brownie - uhm...

Find opskriften her.

Chokoladebrownie med twixknas

© maaltid.nu - Frederik Redestad & Ulrika Ekblom

Du kan også fremtrylle den rette brownie-klæge konsistens ved at bruge twix chokoladebarrer.

Se opskriften på chokoladebrownie med twixknas på maaltid.nu.

Brownieskål med is

© Dreyer's

Find opskriften på denne brownieskål med is på BO BEDRE.

Relaterede Artikler