10 opskrifter med hvide friske asparges

Fjordrejer og asparges er sommerens budbringere, og i kombination med det brunede estragon-smør er det en himmelsk forret. Server gerne med en fed lækker Chardonnay!

Der er sommer på tallerkenen, når vi serverer kalvemørbrad omgivet af asparges og nye kartofler. Server med en let sennepscreme, som smager forrygende og er et dejligt alternativ til en sovs.

Denne sommersalat med fjordrejer, hvide asparges og kold purløgscreme er skøn og er en af vores favoritter. Sprød, enkel og eksklusiv!

En hakkebøf stegt på grill er nem og lækker sommermad serveret med smørristede asparges og en ærtemayonnaise.

Få opskriften her!

Asien møder Danmark i rispapirsrullerne med svinekød og de første hvide asparges. Masser af krydderurter henover, og rul!

Jomfruhummere udstråler luksus, og her serverers de i skøn forening med asparges og en hjemmerørt safranaïoli.

Få den lækre opskrift her.

Allerede efter Sankt Hans er det slut med de hvide asparges. Så det er nu du skal gøre brug af en lækker opskrift som denne med flødekogte argurker og asparges med fjordrejer.

Asparges med hornfiskeboller og fjordrejer - en nem og let ret, der er den perfekte kombination på en varm sommerdag.

Her serverers avocadosuppe i en lille skål ved siden af tallerkenen med hvide og grønne asparges - perfekt som forret til gæstemiddagen.

Få flere opskrifter med asparges i vores søstergalleri: 10 opskrifter til asparges-elskeren.