10 opskrifter med hvide friske asparges

Hvide asparges er både besværlige og dyre i forhold til de grønne. Til gengæld smager de magisk, og derfor har vi samlet 10 lækre opskrifter med hvide asparges.

Hvide asparges med fjordrejer

© Anders Schønnemann

Hvide asparges og skaldyr

Fjordrejer og asparges er sommerens budbringere, og i kombination med det brunede estragon-smør er det en himmelsk forret. Server gerne med en fed lækker Chardonnay! Find opskriften her.

Hvis du mangler flere opskrifter på nemme forretter så finder du til hurtige forretter her.

Kalvemørbrad med både hvide og grønne asparges

© Anders Schønnemann

Til sommeren hører hvide asparges

Der er sommer på tallerkenen, når vi serverer kalvemørbrad omgivet af asparges og nye kartofler. Server med en let sennepscreme, som smager forrygende og er et dejligt alternativ til en sovs.

Salat med fjordrejer og hvide asparges

© Anders Schønnemann

Skøn sommersalat

Denne sommersalat med fjordrejer, hvide asparges og kold purløgscreme er skøn og er en af vores favoritter. Sprød, enkel og eksklusiv!

Grillstegt hakkebøf med smørristede asparges

© Tia Borgsmidt

Smørristede asparges

En hakkebøf stegt på grill er nem og lækker sommermad serveret med smørristede asparges og en ærtemayonnaise.

Få opskriften her!

Vietnamesiske ruller med hvide asparges og svinekød

© Anders Schønnemann

Hvide asparges i rispapirsruller

Asien møder Danmark i rispapirsrullerne med svinekød og de første hvide asparges. Masser af krydderurter henover, og rul! Find opskriften her.

Dampede asparges med jomfruhummer

© Anders Schønnemann

Skaldyr og hvide asparges på luksusmåden

Jomfruhummere udstråler luksus, og her serverers de i skøn forening med asparges og en hjemmerørt safranaïoli.

Få den lækre opskrift her.

Flødekogte argurker og asparges med fjordrejer

© Anders Schønnemann

Sprød sommer-opskrift

Allerede efter Sankt Hans er det slut med de hvide asparges. Så det er nu du skal gøre brug af en lækker opskrift som denne med flødekogte argurker og asparges med fjordrejer. Find opskriften her.

Asparges med hornfiskeboller og fjordrejer

© Anders Schønnemann

Fisk og asparges går hånd i hånd

Asparges med hornfiskeboller og fjordrejer - en nem og let ret, der er den perfekte kombination på en varm sommerdag. Her er opskriften.

Opskrift med hvide asparges

© Anders Schønnemann

Cremet suppe

Hvide asparges optræder som fantastisk tilbehør til cremede supper i denne delikate opskrift.

Avocadosuppe og asparges

© Anders Schønnemann

Opskrift med grønne og hvide asparges

Her serverers avocadosuppe i en lille skål ved siden af tallerkenen med hvide og grønne asparges - perfekt som forret til gæstemiddagen. Her finder du opskriften.

Få flere opskrifter med asparges i vores søstergalleri: 10 opskrifter til asparges-elskeren.

Relaterede Artikler