10 opskrifter med hvide friske asparges
Hvide asparges er både besværlige og dyre i forhold til de grønne. Til gengæld smager de magisk, og derfor har vi samlet 10 lækre opskrifter med hvide asparges.
Af — 04. juni 2021
Hvide asparges og skaldyr
Fjordrejer og hvide asparges er sommerens budbringere, og i kombination med det brunede estragon-smør er det en himmelsk forret. Server gerne med en fed lækker Chardonnay! Find opskriften her.
Hvis du mangler flere opskrifter på nemme forretter så finder du til hurtige forretter her.
Til sommeren hører hvide asparges
Der er sommer på tallerkenen, når vi serverer kalvemørbrad omgivet af hvide asparges og nye kartofler. Server med en let sennepscreme, som smager forrygende og er et dejligt alternativ til en sovs.
Skøn sommersalat
Denne sommersalat med fjordrejer, hvide asparges og kold purløgscreme er skøn og er en af vores favoritter. Sprød, enkel og eksklusiv!
Smørristede asparges
En hakkebøf stegt på grill er nem og lækker sommermad serveret med smørristede hvide asparges og en ærtemayonnaise.
Hvide asparges i rispapirsruller
Asien møder Danmark i rispapirsrullerne med svinekød og de første hvide asparges. Masser af krydderurter henover, og rul! Find opskriften her.
Skaldyr og hvide asparges på luksusmåden
Jomfruhummere udstråler luksus, og her serverers de i skøn forening med asparges og en hjemmerørt safranaïoli.
Sprød sommer-opskrift
Allerede efter Sankt Hans er det slut med de hvide asparges. Så det er nu du skal gøre brug af en lækker opskrift som denne med flødekogte argurker og hvide asparges med fjordrejer. Find opskriften her.
Fisk og asparges går hånd i hånd
Hvide asparges med hornfiskeboller og fjordrejer - en nem og let ret, der er den perfekte kombination på en varm sommerdag. Her er opskriften.
Cremet suppe med avocado og hvide asparges
Hvide asparges optræder som fantastisk tilbehør til cremede supper i denne delikate opskrift.
Opskrift med grønne og hvide asparges
Her serverers avocadosuppe i en lille skål ved siden af tallerkenen med grønne og hvide asparges - perfekt som forret til gæstemiddagen. Her finder du opskriften.
Få flere opskrifter med asparges i vores søstergalleri: 10 opskrifter til asparges-elskeren.
