Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Temaer — 1.9.19

15 smagfulde opskrifter med svampe

Kantarel, karl johan, portobello og champignon. Efteråret er svampesæson, og vi har samlet 15 smagfulde retter med svampe i galleriet her!

Tekst — Malene Mandrup

kotelet herregårdskotelet opskrift klassisk aftensmad

Vi har givet en sand klassisker et moderne tvist med en frisk bønnesalat og smørstegte svampe.

Herregårdskotelet med stegte svampe og bønnesalat med æble og feta

Andelårene skal trække i salt og sukker natten over men så bliver de også helt vidunderlige.

Sprængt andelår med kartofler og stegte svampe

asiatisk-kyllingesuppe

Byd suppesæsonen velkommen med en varmende suppe.

Asiatisk kyllingesuppe med porrer og stegte svampe

Lækker og anderledes salat, der kan spice en hverdagsret op med bagt fennikel, stegte shiitake-svampe og en syrlig vinaigrette.

Bagt fennikel med stegte svampe og grønkål

Quiche lorraine med svampe og valnødder

Vi har fået en ny favorit-quiche. En opskrift der er nem og delikat på samme tid.

Quiche Lorraine med svampe og valnødder

Denne smukke og fristende menu emmer af efterår. Kål, æbler og svampe er perfekte på denne årstid, så dem smager vi nærmere på!

Efterårsmenu med kål, æbler og svampe

En opskrift på en sprød hovedret med både sødme og bid i tilbehøret.

Bryst af gråand med varm æblesalat og svampetoast

Perfekt tømmermandsmad, der også er en lækkerbisken til en fjernsynsaften eller som et let aftensmåltid.

Toast med svampe

Hvis du virkelig vil forkæle dig selv, så prøv denne lækre opskrift på biksemad med entrecote og shiitake-svampe.

Luksusbiks med bøf og svamp