10 opskrifter til asparges-elskeren

Nemme opskrifter med asparges fra hverdagskøkkenet og til festmåltidet.

Quiche med asparges
© foodnetwork.com

Asparges er en genial grøntsag. Den indgår let og smidigt i hverdagskøkkenet, samtidig med at den har waow-faktor til festmåltidet.

Og så kan asparges også indgå i mange standardretter og give dem et ekstra pift. Se retterne her i galleriet med asparges i pasta, risotto, quiche og tærte og sammen med for eksempel bacon, toast

Quichen på billedet er bagt med asparges, tomater og æg. Find opskriften på foodnetwork.com

Pasta med asparges
© foodnetwoord.com

Denne her pastaret kan bikses sammen på ingen tid i en pande og serveres for familien på en flad tirsdag.

Pastatypen er farfalle-pasta. Udover asparges indgår der svampe og valnødder i retten.

Se opskriften her.

Asparges i baconsvøb
© foodnetwoord.com

En forret i et snuptag - klassikeren: asparges i baconsvøb.

Find opskriften her.

Grillet asparges
© foodnetwoord.com

Grillet asparges med blødkogt æg serveret med rustikt italiensk brød og revet ost.

Se opskriften her.

Risotto med hele asparges
© foodnetwoord.com

Giv risottoen kulør og ekstra karakter med asparges.

Se opskriften her.

Asparges med jomfruhummer
© Anders Schønnemann

Bo Bedre's bagkatalog rummer også et bredt udvalg af retter, hvor asparges spiller en hovedrolle.

Her er det dampede asparges med jomfruhummer og aïoli.

Tærte med asparges
© foodnetwoord.com

Tærte med smukke hele asparges.

Asparges med Dijon-dressing
© foodnetwoord.com

Eller den helt enkle: asparges med dressing. Her er dressingen lavet af olivenolie, hvidvinseddike, citron og honning.

Se mere her.

Toast med asparges og gedeost
© foodnetwoord.com

Enkel idé - nem at udføre

Se mere her.

Smørbagte hvide asparges
© Anders Schønnemann
Asparges med avocadosuppe
© Anders Schønnemann

På bobedre.dk finder du også Marie Meldgaards lækre asparges med avocadosuppe on the side.

Tjek også vores søstergalleri til vores 10 retter med asparges her i galleriet: 10 opskrifter til avocado-elskeren.

Relaterede Artikler