Glutenfri bananboller med mandelmel

Glutenfri bananboller med mandelmel

Vi bruger bagepulver, så de skal slet ikke hæve. Altså lynhurtige boller til teen allerede lige om lidt. Spis dem lune og lige med det samme

Til 4 personer

Det skal du bruge:

• 1 stk. banan
• 1 stk. æg
• 50 g mandelmel, blendet mandler
• 50 g rosiner
• 15 g husk
• 1 tsk. bagepulver
• 2 g birkes
• 12 g hørfrø
• 1/2 tsk. salt

Sådan gør du:

1. Sæt ovnen på 200° varmluft.
2. Mos bananen i en skål, og tilsæt æg samt de øvrige ingredienser. Rør sammen.
3. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem, til de er gyldensprøde, ca. 15 min.