Bagværk

Opskrift: Glutenfri bananboller med mandelmel

Lynhurtige boller som nemt kan nydes, som de er.

Af 
Anne au Chocolat
 — 04. februar 2019
    glutenfri opskrift på boller © Anne au Chocolat

    Glutenfri bananboller med mandelmel

    Vi bruger bagepulver, så de skal slet ikke hæve. Altså lynhurtige boller til teen allerede lige om lidt. Spis dem lune og lige med det samme.

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    • ½ banan
    • ½ æg
    • 25 g mandelmel, blendet mandle
    • 25 g rosiner
    • 7½ g husk
    • ½ tsk. bagepulver
    • 1 g birkes
    • 6 g hørfrø
    • ¼ tsk. salt

    Sådan gør du

    1. Sæt ovnen på 200° varmluft.
    1. Mos bananen i en skål, og tilsæt æg samt de øvrige ingredienser. Rør sammen.
    1. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem, til de er gyldensprøde, ca. 15 min.

    Har du overmodne bananer liggende? De kan sagtens bruges i opskriften her!

    Relateret