Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Bagværk — 4.2.19

Glutenfri bananboller med mandelmel

Lynhurtige boller som nemt kan nydes, som de er.

Af Anne au Chocolat

Glutenfri bananboller med mandelmel

Vi bruger bagepulver, så de skal slet ikke hæve. Altså lynhurtige boller til teen allerede lige om lidt. Spis dem lune og lige med det samme

Til 4 personer

Det skal du bruge:

1 stk. banan
1 stk. æg
50 g mandelmel, blendet mandler
50 g rosiner
15 g husk
1 tsk. bagepulver
2 g birkes
12 g hørfrø
1/2 tsk. salt

Sådan gør du:

Sæt ovnen på 200° varmluft.
Mos bananen i en skål, og tilsæt æg samt de øvrige ingredienser. Rør sammen.
Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem, til de er gyldensprøde, ca. 15 min.

Claus Meyers kanelsnurrer er så lækre, at du aldrig slipper denne opskrift. Se, hvordan du snurrer dem, trin for trin.

Focaccia

Et dejligt, nemt madbrød, hvor dejen laves dagen inden.

Surdejsrugbrød

Med denne surdejsopskrift bliver det hjemmebagte rugbrød en succes hver gang.

Festlig kage med chokolade og marengs

Med de fine marengs-blomster skal kagen nok imponere gæsterne.

Grejskolen og det danske kokkelandshold giverr dig her genvejen til et nemt og utroligt velsmagende brød

Staple of yeast pancakes, traditional for Russian pancake week

Skønne sprødstegte pandekager med kål, hindbær, nutella og vaniljecreme er blot et udpluk af, hvad der gemmer sig i disse 8 delikate opskrifter.

Lækre hjemmebagte scones med selvhævende mel og masser af fyld. Spis dem nybagte, som de er, eller daggamle, efter de har været en tur på brødristeren.

Bananmuffins med mælkechokolade

Disse muffins er en god måde at få brugt overmodne bananer.

Opskrift på lækre og sprøde mandelcroissanter

Croissanter smager bare bedst, når de er hjemmelavede og denne version af wienerbrødsdej fyldt med mandelremonce smager himmelsk.