Forret

Opskrift: Sprøde kikærter

Med denne opskrift kan du byde dine gæster på de krydrede kikærter som en fedtfattig snack til et glas vin eller øl, eller drys dem over salat.

Af 
Christa Alstrup
 — 17. august 2007
    © John Bendtsen

    Sprøde kikærter

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 dåse

    • 2 dåse kikærter
    • 2 spsk. olivenolie
    • 4 tsk. stødt chilipulver
    • 2 tsk. groft majsmel (instant polenta)
    • 1 stødt spidskommen
    • 1 tsk. oregano
    • 1 havsaltflager, knuses

    Sådan gør du

    1. Opvarm ovnen til 190 grader.
    1. Bland de afdryppede kikærter med olivenolie.
    1. Rør krydderier, majsmel og salt sammen, og bland det med kikærterne.
    1. Fordel dem på bagepapir på pladen, og rist dem ca. 30 minutter, eller til de er sprøde.
    Relateret