Forret Opskrift: Krustader med kylling i dildcreme Små sprøde krustader fyldes med en uimodståelig cremet kyllingesalat. Af Lone Kjær — 28. marts 2019 Påskefrokost © Tia Borgsmidt Krustader med kylling i dildcreme Undgå at skærmen slukker Ingredienser - 2 personer + Kylling 125 g kyllingebryst uden skind og ben 1 dl hønsebouillon Dildcreme 1 dl cremefraiche 38 % ½ spsk. grovkornet sennep 25 g syltede agurker 1 gulerødder ½ bundt dild ½ spsk. shiso-mix (eller anden krydderurt til pynt) ½ æske krustader, ca. 16 stk. salt og peber Sådan gør du Kylling Kom kyllingen i en gryde, og dæk med bouillon. Kog kyllingen i ca. 12 minutter, til den er mør. Hæld kogevandet fra kyllingen, og gem det. Findel kyllingen i små stykker med to gafler, og spæd til med lidt af kogevandet, så kyllingen forbliver saftig, men endelig ikke for våd. Dildcreme Pisk cremefraiche, til den tykner, og rør med sennep. Smag til med salt og peber, og vend med kylling, hakket dild (gem lidt til pynt) og syltede agurker og gulerødder i små tern. Fordel kylling i dildcreme i krustader, og top med dild og shiso-mix. Relateret Forret Sprød snack på under 10 minutter: Toast med nduja og ansjoser Forret Opskrift på luftige skaldyrshapser med krebsehaler og rejer Forret Opskrift på lækker grøntsagstærte med burrata og marinerede grøntsager Forret Den oplagte vinterforret af bagte rødbeder med ricotta og dukkah Forret Små sprøde kyllingekroketter toppet med karse og avocadocreme Forret Opskrift på dampede sommergrøntsager med hollandaise
