© Styling: Lone Kjær. Foto: Tia Borgsmidt
Drinks

French 75-lookalike: Citronmoussende cocktail med champagne

Intet slår en klassiker, når det kommer til cocktails. Det må man sige, en French 75 er – cocktailen, der første gang blev lavet efter Første Verdenskrig og opkaldt efter en 75-millimeter gevær for dens hårde kick. Denne version er knap så stærk, men mindst ligeså lækker.

Af 
Lone Kjær
 — 12. marts 2026

    Citronmoussende cocktail

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    Sukkersirup

    • ½ dl sukker
    • ½ dl vand
    • ½ dl friskpresset citronsaft

    Cocktail

    • En håndfuld isterninger
    • 6 cl vodka
    • 3 cl citronsaft
    • 3 cl sukkersirup
    • Champagne eller prosecco

    Sådan gør du

    Sukkersirup

    1. Kom sukker, vand og citronsaft i en lille gryde, og kog op, til sukkeret er opløst.
    1. Afkøl sukkersiruppen.

    Cocktail

    1. Kom isterninger, vodka, citronsaft og sukkersirup i en shaker, og ryst godt sammen.
    1. Fordel i glas, og spæd til med champagne efter smag.

    TIP Opbevares resten af sukkersiruppen i en lille flaske på køl, kan den fint gemmes og anvendes en anden dag.

    LÆS OGSÅ

    Relateret