Varm kakao
© iStock
Opskrifter

Dit livs bedste kop varm kakao

Sådan skal det gøres. Den ultimative kop varm kakao skal laves på god, mørk chokolade og kvalitetskakao. Få opskriften her.

Af 
Marie Holm
 — 07. januar 2016

    Opskrift på verdens bedste mørke kakao

    Dette er - i følge os og kogebogsforfatteren Marie Holm - den ultimative kop varme kakao - mørk, fyldig og enkel.

    Opskriften giver to store kopper

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    • ½ l sødmælk
    • 15 g kakao (gerne Schaffenberger)
    • 15 g sukker
    • et nip havsalt
    • 40 g mørk chokolade (gerne Valhrona Manjari)
    • piskefløde til flødeskum

    Sådan gør du

    1. Varm en smule af sødmælken op, og pisk kakaopulver, sukker og havsalt ud i mælken, indtil det ikke klumper mere.
    1. Hæld resten af mælken i, og varm op til under kogepunktet.
    1. Tag gryden af varmen, og tilsæt hakket chokolade.
    1. Pisk, indtil chokoladen er opløst, og server med flødeskum.

    Få også opskriften på Marie Holms dirrende lækre budding

    Relateret