Opskrift: Bananasplit-is på 20 minutter

Den nemme parfait-is med banan er et sikkert hit i hverdagen.

Bananasplitis opskrift

Bananasplit is

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ¼ l piskefløde
  • 4 æggeblommer
  • 43 g sukker
  • vaniljestang
  • ½ banan
  • 16 g chokolade, 70%

Sådan gør du

  1. Vælg to modne bananer, og mos dem godt.
  1. Pisk fløden med elpisker eller i en køkkenmaskine.
  1. I en anden skål pisker du æggeblommer, sukker og vanilje til en luftig masse.
  1. Hak den mørke chokolade, og bland den i æggemixet med fløden. Rør rundt med en dejskraber.
  1. Kom det hele i en beholder med låg, og sæt i fryseren, min. 8 timer.
  1. Tag isen ud, 10 min., før den serveres.

Ryd ud i dine bananer, ved at bruge dem der trænger mest til at blive brugt – og find flere opskrifter med overmodne bananer her.