Brunch

Morgenmadsvafler med kokos og hindbær

De lækre vafler er tilmed glutenfri.

Af 
Anne au Chocolat
 — 20. februar 2019
    Morgenmadsvafler med kokos og hindbær © Anne au Chocolat

    Morgenmadsvafler med banan, kokos og hindbær

    Glutenfri bananvafler samt forslag til toppings.

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    Vafler

    • 1 banan
    • 1 æg
    • 20 g boghvedemel, lyst
    • 1 spsk. kokosmel
    • 1 tsk. ahornsirup
    • ½ tsk. kanel

    Topping

    • 1 spsk. græsk yoghurt
    • 2 spsk. vindrue
    • 2 spsk. hindbær
    • 1 tsk. kakaokrymmel
    • 1 tsk. kokosmel

    Sådan gør du

    1. Mos bananen med en gaffel i en skål.
    1. Tilsæt de øvrige ingredienser og steg vafler i vaffeljernet.
    1. Server vaflerne lune med de forskellige toppings.

    Har du overmodne bananer liggende? Så brug dem i opskriften – de fungerer lige så fint som friske!

    Relateret