Bagværk Nutella cupcakes De lækre cupcakes kan toppes med lige, hvad hjertet begærer. Af Jacob Sørensen — 01. marts 2019 © Thomas Dahl Opskrift på Nutella cupcakes Til 4 personer Det skal du bruge: 125 g smør 1 dl kaffe 150 g creme fraiche, 18% 200 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 3 tsk. kakaopulver 2 tsk. vaniljesukker 2 stk. æg 300 g rørsukker Frosting 1 dåse karamelliseret kondenseret mælk 150 g mælkechokolade 350 g nutella 100 g flødeost, naturel 180 g smør Topping 2 spsk. pistacienødder 1 spsk. chokoladeknapper 1 dl chokoladesauce 8 stk. Ferrero Roche 1/2 dl skumfiduser Sådan gør du: Tag smørret ud af køleskabet. Det skal være blødt til både dej og frosting. Sæt ovnen på 180°. Lav 1 dl kaffe til dejen, køl af. Dej: Rør smør og rørsukker sammen. Kom æg, vaniljesukker, kakaopulver, bagepulver, hvedemel ved, og rør grundigt sammen. Tilsæt cremefraiche og kaffe . Hæld dejen i papirmuffinsforme, og bag, 20 min. Afkøl 1 time. Lav et lille hul i toppen af kagerne med en ske. Fyld hullet med 1 tsk. karameliseret mælk. Frosting: Pisk blødt smør, flødeost og Nutella sammen. Smelt mælkechokolade over vandbad eller i mikroovn. Tilsæt den smeltede mælkechokolade til frostingen, rør godt rundt. Hæld frostingen i en sprøjtepose. Sprøjt Nutella-frosting flot op på toppen af kagerne. Topping: Læg en kugle Ferrero Rocher, chokoladesauce, chokoladespåner, pistacienødder eller marshmellows oven på og ved siden af kagerne. Tip: Top med fx Ferrero Rocher, chokoladesauce, chokoladespåner, pistacienødder eller marshmellows. Relateret Jul Elsker du at lave din egen julepynt, er BO BEDREs nye julebog lige noget for dig Julemad Opskrift på appelsinkage med vaniljesyltede klementiner Annonce Opfyld drømmen om den rigtige bordplade – også på budget Design Steffania og Sørens lamper er lavet af muslingeskaller på deres hjemmebyggede 3D-printer Jul Lonnie og Mathews magiske bondehus emmer af klassisk jul - med et sydafrikansk islæt Design Fra loft til gulv: Verner Panton-favorit får nyt liv med hjælp fra Nanna Dietzel