Tilbehør til tapasfad med ost – moutarde pepperoni
© Stine Christiansen, Nordic Skovdal

Opskrift på svesker i appelsinsirup

Svesker i appelsinsirup burde være en klassiker på julefrokost-bordet, og retten passer perfekt som supplement til salte desserter som ost og kiks.

Svesker i appelsinsirup

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

Det skal du bruge:

  • 60 g sukker
  • 1¼ dl friskpresset appelsinsaft
  • ¼ økologisk appelsin, strimlet skal
  • 60 g svesker

Sådan gør du:

  1. Bring sukker, appelsinsaft og appelsinskal i kog. Lad det koge til konsistensen er som tynd sirup.
  1. Hæld siruppen over sveskerne og lad dem trække, til det er helt koldt.
  1. Server sveskerne til ost sammen med brød, knækbrød eller dine yndlingskiks.