Råsyltede bær

Lækker og nem dessert

© Anders Schønnemann

Her er ikke helt nok sukker i til at konservere, men rigeligt til at få bærrene til at safte sig lækre. Kan holde sig i køleskab i 3-4 dage.

Opskrift til 4 personer

syltetøjsglas 2 stk., mindre
blandede bær 500 g
sukker ¾ dl

Vend bær i sukker, og kom på glas.

Ryst et par gange, og stil på køl, indtil de skal spises.

Servér som en chutney til fx grillet kylling eller stegt fisk.

Prøv også lidt på toppen af en syrlig yoghurt naturel om morgenen.

Relaterede Artikler