Dekadence med kun 5 ingredienser
© Kevinandamanda.com
Dessert

Opskrift på Oreo-tærte med mørk chokolade og salt-karamel

Imponer dine gæster med denne fantastiske tærte med alle vores yndlings-komponenter – Oreos, mørk chokolade og salt-karamel! Kun ved hjælp af 5 ingredienser.

Af 
Julie-Elsebeth Crone Johannesen
 — 11. december 2015
    Lækker chokoladetærte med karamel og chokoladeganache
    © Kevinandamanda.com

    Dekadence med kun 5 ingredienser

    Denne lille himmerigsmundfuld indeholder de mest fantasiske komponenter – oreos, mørk chokolade og salt-karamel! Desuden består den kun af fem ingredienser og er uhyre let at lave - men det behøver du jo ikke at fortælle gæsterne.

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 tærte

    • 700 g mørk chokolade
    • 4 dl rørsukker
    • 72 Oreos
    • 4 dl smør
    • 6 dl piskefløde

    Sådan gør du

    Tærten

    1. Knus dine Oreos i en blender indtil krummerne er helt fine.
    1. Smelt halvdelen af smøret, hæld det i krummerne og rør det godt sammen.
    1. Mas dejen ned i en tærteform og pres den godt sammen.
    1. Stil tærten på køl i 10 minutter så den har sat sig helt.

    Karamellen

    1. Put resten af smøret samt rørsukkeret i en lille gryde og varm det op ved medium varme mens du konstant pisker.
    1. Når den begynder at boble lader du den koge i et ekstra minut.
    1. Tag den derefter af varmen og tilfør lidt over en halv dl af piskefløden.
    1. Lad massen køle af i 15 minutter og hæld den derefter ud over tærten.
    1. Sæt tærten i fryseren i cirka 30-45 minutter.

    Chokoladen

    1. Hak din chokolade og put den i en skål.
    1. Varm den resterende piskefløde op i en lille gryde ved medium varme.
    1. Når det begynder at boble hælder du det over chokoladen og pisker til det er en ensartet masse.
    1. Hæld nu chokoladen øverst på tærten og sæt den i fryseren i 30 min - eller i køleskabet indtil den skal serveres.
    1. Lige inden servering pyntes den med flagesalt på toppen.
    Relateret