© Joachim Wichmann
Dessert

Marengs-fuglereder

Opskrift på sprøde og søde marengs-fuglereder med kirsebærfyld.

Af 
Maibritt Blossfeld
 — 02. april 2009

    Opskrift til 6-8 personer
    marengs-fuglereder
    1 pk., færdige fra supermarkedet eller bageren
    italienske dessertkirsebær 1 glas, fx Amarena Fabbri
    piskefløde ¼ l

    Glasur:
    flormelis 3 spsk.
    kakao 1 spsk.
    kogt vand ½-1 spsk.

    Pisk fløden til skum, sæt til side. Læg et kirsebær på hver fuglerede. Læg en stor spiseskefuld flødeskum over, så det dækker. Pynt med kakaoglasur.

    Stilles køligt til servering.

    Relateret