Limonade-ispinde
Det er både sjovt og hyggeligt at lave ispinde derhjemme. Og ikke mindst nemt. Denne opskrift er super syrlig og lige tilpas sød. Så hvis du elsker limonade vil du elske disse forfriskende ispinde endnu mere.
AfNB: Vi har brugt ispindeforme fra Rice, som er i PP-plast og uden kedelig kemi. Set hos naturebaby.dk til 59 for fire stk.
Giver ca. 8 stk
Limonade-isbase
3 dl. citronsaft (ca. 6 citroner)
1 dl. limesaft (ca. 3 limes)
2 dl. vand
dl. sukker
Bring vand og sukker i kog i en gryde. Tag gryden af varmen og lad sukkerlagen køle i gryden til stuetemperatur. NB: Hvis sukkeret ikke er helt opløst rører man bare rundt i sukkerlagen et par gange mens den køler.
Halver citroner og limes og pres saften ud af dem.
Hæld citrussaft i sukkerlagen (som er nedkølet til stuetemperatur), rør rundt et par gange og stil limonaden på køl.
Når limonaden er kold hældes den på isforme og stilles i fryseren i min. fire timer.
Træk isen ud af formen og server.
Du kan finde denne - og mange andre lækre opskrifter - i Magasinet Lækkerier, som kan downloades gratis i AppStore og Google Play.
