Morgenstund har guld i mund – og næsten endnu mere, når du begynder dagen med en sommerbowle, hvor frossen spinat sørger for en sund start. Porcelænstallerkener, Blå, fra Bodum, keramikskåle fra Søstrene Grene, tekop fra H&M Home, hørserviet fra Merci Merci, skeer privateje. Sengegavl i flet fra Ikea, sengetøj i egyptisk bomuldssatin fra Turiform, kimono fra Beau Marché og slippers fra Vibeke Scott. Baggrund malet med Flügger No. 45 Etruscan Red.
Begynd din solskinsmorgen med en mættende, fin smoothiebowle med masser af lækre vitaminer. Top med sommerbær, og hvad der ellers gemmer sig af lækkerier i køkkenskuffen.
Det skal du bruge:
Sommerbowle
2 bananer
200 g frossen helbladet spinat
50 g havregryn
1 1⁄2 dl mandelmælk
Topping
Blåbær, kokosmel, ristede mandelflager, dulce de leche og små stedmoderblomster
Sådan gør du:
Skær bananerne i skiver, og kom dem i en foodprocessor sammen med frossen spinat, havregryn og mandelmælk.
Kør, indtil du har en tyk, cremet smoothie.
Fordel din smoothie i skåle, og top med blåbær, kokosmel, mandelflager, dulce de leche og spiselige sommerblomster.