Sund og farverig morgen-bowle

Sommerbowle

4 personer

Begynd din solskinsmorgen med en mættende, fin smoothiebowle med masser af lækre vitaminer. Top med sommerbær, og hvad der ellers gemmer sig af lækkerier i køkkenskuffen.

Det skal du bruge:

Sommerbowle

• 2 bananer
• 200 g frossen helbladet spinat
• 50 g havregryn
• 1 1⁄2 dl mandelmælk

Topping

• Blåbær, kokosmel, ristede mandelflager, dulce de leche og små stedmoderblomster

Sådan gør du:

1. Skær bananerne i skiver, og kom dem i en foodprocessor sammen med frossen spinat, havregryn og mandelmælk.
2. Kør, indtil du har en tyk, cremet smoothie.
3. Fordel din smoothie i skåle, og top med blåbær, kokosmel, mandelflager, dulce de leche og spiselige sommerblomster.