Farverig smoothie-bowl

Pyntes med bær og kokosflager.

© Tia Borgsmidt

Lille keramikfad fra The Travelling Band, sylteglas fra H. Skjalm P., træske privateje.

Sommer-smoothiebowl

Kommer du lidt spirulina i din smoothie, bliver den vildt flot, farverig og sund. Kan du ikke få blå spirulina, så brug den grønne i stedet.

4 personer

Det skal du bruge:

  • 200 g jordbær
  • 4 bananer
  • 2 dl yoghurt naturel
  • 1½ tsk. blå spirulina
  • 4 tsk. chiafrø
  • 4 tsk. ristede kokosflager
  • 100 g friske bær fx brombær og blåbær
  • sommerblomster til pynt

Sådan gør du:

  1. Skyl og nip jordbærrene, og kom dem i en blender sammen med banan i skiver, yoghurt og blå spirulina.
  2. Kør til en tyk smoothie.
  3. Fordel den cremede smoothie i 4 skåle, og top med bær, kokos og chiafrø, og pynt med sommerblomster.

TIP: Spirulina: En af tidens store trends er den farverige spirulina, som er en blågrøn mikroalge. Den er smækfyldt med næringsstoffer, og pulveret er nemt at bruge i fx smoohies, hvor en lille mængde er nok til at give dig et sundt boost.

Relaterede Artikler