Blåbærpandekager - helt lette og luftige

Disse blåbærpandekager er ideel søndagsmorgenmad – og så er de nemme at lave.

blåbærpandekager morgenmad

© Anne au Chocolat

Opskrift på blåbærpandekager

10 personer

Det skal du bruge:

  • 150 g mel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2 spsk. sukker
  • 2 dl mælk
  • 1 stk. æg
  • 2 dl smør
  • 2 håndfuld blåbær

Sådan gør du:

  1. Bland mel, bagepulver og sukker i en skål.
  2. Pisk mælk og æg sammen i en anden skål.
  3. Bland indholdet af de to skåle og pisk godt, så konsistensen bliver homogen.
  4. Steg pandekagerne gyldne i smør på en pande.
  5. Drys blåbær på pandekagerne, lige inden de vendes på panden.

Relaterede Artikler