Bircher-mysli: Nem morgenmad, som du kan forberede aftenen inden

Bircher-mysli med dulche de leche

2 personer

Bircher-mysli er en nem morgenmad, da grøden røres sammen af havregryn, revet æble og æblemost aftenen inden. Næste morgen er grøden klar, og du kan nyde en sund og mættende morgenmad, som giver brændstof til langt op ad formiddagen.

Det skal du bruge:

Bircher-mysli

• 1 æble
• 2 dl havregryn
• 1 tsk. stødt kanel
• 1 tsk. stødt kardemomme
• 1 tsk. vaniljesukker
• 3 dl æblemost
• 2 dl skyr

Topping

• 2 æbler
• 2 spsk. mandler
• 2 spsk. dulche de leche
• 2 spsk. kokosflager

Sådan gør du:

Bircher-mysli

1. Riv æblet på den grove side af et rivejern, og kom det i en beholder med havregryn, kanel, kardemomme, vaniljesukker og æblemost.
2. Rør godt rundt, og stil tildækket på køl natten over.
3. Dagen efter røres den kolde grød op med skyr inden servering.

Topping

1. Skær æblerne i tynde skiver.
2. Rist mandlerne på en tør pande, og hak dem.
3. Fordel grøden i to skåle, og top med dulche de leche, æbler, mandler og kokosflager.