Brunch —
Bircher-mysli: Nem morgenmad, som du kan forberede aftenen inden
Her gøres den ekstra lækker med mandler og dulche de leche.
© Foto: Tia Borgsmidt, Opskrift & styling: Lone Kjær - Bircher-myslien blev opfundet i starten af 1900-tallet af en schweizisk læge, som ville give sine patienter en sund og nærende start på dagen. I dag har den imidlertid fundet vej til de danske morgenborde også. Her er den lavet med æbler og toppet med dulce de leche og kokos, men kun fantasien sætter grænser.