Bagværk

Chokolade-peanutbutter-ooey-gooey-kage

Få opskriften på denne lækre og svampede kage med chokolade og peanutbutter, som virkelig får tænderne til at løbe i vand!

Af 
Julie Elsebeth Crone Johannesen
 — 06. oktober 2015
    Peanutbutter og chokolade

    Chokolade-peanutbutter-ooey-gooey-kage

    Få opskriften på denne lækre og svampede kage med chokolade og peanutbutter, som virkelig får tænderne til at løbe i vand!

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 pers.

    Kage-laget

    • 1 chokoladekage-mix
    • 2½ dl smeltet smør
    • 1 æg

    Peanutbutter-laget

    • 8 store Peanut Butter Cups
    • 3 små Butterfinger Candy Bars

    Cream-cheese-laget

    • 250 g blød cream cheese
    • 2 dl peanutbutter
    • 3 æg
    • 1 tsk. vanilje
    • 1 dl smeltet smør
    • 8 dl sukker

    Chokoladeovertræk

    • 1 dl chokoladeknapper
    • 1 spsk. vegetabilsk olie

    Sådan gør du:

    • Forvarm ovnen til 175 grader.
    • Bland chokoladekage-mix, æg og smør. Rør til det er en samlet masse. Spray olie i en bradepande og fordel kage-laget ligeligt.
    • Skær de store peanut-butter-cups i fire mindre stykker. Hak butterfingers groft. Fordel de to ting ligeligt ovenpå kage-laget.
    • Bland cream-cgeese, vanilje og peanut-butter og rør til det er en samlet masse. Tilsæt æggene et af gangen under omrøring. Tilsæt smør. Når det hele er blandet, tilsæt da sukker. Fordel det ligeligt ovenpå de to foregående lag.
    • Bag i cirka 50 min. Kagen vil hæve sig på midten når den er færdig. Den vil stadig være lidt blød indeni når den er færdig. Tag den ud f ovnen og lad den køle ned.
    • Smelt chokoladen i mikroovnen i 1 minut og tilsæt derefter olien. Rør til det er en samlet masse. Overtræk den afkølede kage med chokoladen.
    Chokolade-peanutbutter-ooey-gooey-kage
    Relateret