Den klassiske nytårscocktail: French 75 

French 75 er opkaldt efter en kanon fra Første Verdenskrig, som kunne fyre kanonkugler hurtigere afsted end andre kanoner. Det er en udødelig klassiker inden for cocktails, og mange betegner den som den perfekte nytårsdrink.

Den kan laves på et hav af måder, men her kommer opskriften på en version, som var fremme i 00’erne, og som er baseret på en variant fra 60’erne og 70’erne.