Kære læser,

Vores hjemmeside understøtter desværre ikke Internet Explorer 11. For at få den bedste oplevelse på hjemmesiden og af vores indhold, vil vi bede dig om at anvende Edge, Chrome, Safari eller andre, nyere browsere.

Med venlig hilsen,
May Kjærsgaard,
Digital redaktør

Restaurant — 11.6.20

Madklubben åbner smørrebrødsrestaurant

"Når man ser menukortet, skal man føle sig tryg, så ens skuldre kan sænke sig og man kan læne sig tilbage i sædet og nyde et måltid, der tager udgangspunkt i nogle af mine egne absolutte livretter."

Af May Kjærsgaard

Madklubbens første smørrebrødsrestaurant

Restaurantkæden Madklubben slår den 19. juni dørene op til en ny restaurant - og for første gang i Madklubbens historie, er der smørrebrød på menuen.

Den nye restaurant får navnet Madklubben København og får hjemme på Store Kongensgade 66, hvor der til frokost vil være smørrebrød på menuen, mens aftenmenuen byder på et moderne dansk køkken.

Som på alle Madklubbens spisesteder, er priserne i et leje, hvor alle kan være med. Et stykke smørrebrød koster mellem 75 - 115 kr. og tager udgangspunkt i dansk smørrebrød med sæsonens twist.

– Vores smørrebrød bliver genkendeligt. Men altid med vores twist. Når man ser menukortet, skal man føle sig tryg, så ens skuldre kan sænke sig og man kan læne sig tilbage i sædet og nyde et måltid, der tager udgangspunkt i nogle af mine egne absolutte livretter, siger Anders Aagaard, der er født og opvokset i Sønderjylland, hvor det danske køkken fyldte godt op i ugens madplan.

Smørrebrødet vil på Madklubben København spille hovedrollen til frokost, men der vil også altid være varme retter på menukortet.

Du kan se menukortet for både frokost og aften på det nye medlem af familien Madklubben her.

Når jeg om morgenen fik at vide, at der var tarteletter til aften, kunne jeg seriøst gå rundt og ikke tænke på andet end om klokken nu snart blev 18.00. Der var nogle få retter, der kunne fylde alt for mig. Det fik mig til at tænke, at jeg nok ikke var den eneste, der har det sådan, så jeg satte mig sammen nogle af mine gode kollegaer i Madklubben for at finde frem til, hvilke retter, der fremkalder de her følelser i os. Mange af retterne bliver nu en del af Madklubben København
Anders Aagaard, ejer og stifter af Madklubben

nGro-HIRES-46

Vi udfordrer dig til at spise her uden at dele det på de sociale medier.

Brooklyn

Baren ligger i en fredet bygning med hele 8 meter til loftet.

tivoli-smoerrebroed-pa-fru-nimb-30418

Er din version af frokostklassikeren Danmarks bedste? Smørrebrødsentusiaster fra hele landet opfordres til at deltage i årets Smørrebrødsfestival.

nytar2020-menu20190912-35-757bd33b

Kom godt ind i det nye år med en velsmagende nytårsmenu, hvor alt er forberedt for dig. Det eneste du skal tænke på er at nyde årets sidste dag med dem, som du har kær!

Meyers påskefrokost

Hvad end du er til traditionel påskefrokost eller en mere eksperimenterende en af slagsen, så kan du byde påskegæsterne velkommen helt uden at røre en finger.

tivoli_food_hall_2017_lasse_salling_40

Kom på en kulinarisk rundrejse jorden rundt med Tivoli Food Hall.

Michelin restaurant i Danmark Alchemist

... og 3 restauranter mistede deres. Her er dit overblik over stjernefordelingen.

Summer-Dinner-at-The-Audo_June-24-2020_PhotographybyVærnisStudio_3

Hvis du ikke har været på Lola, er der nu endnu rigere mulighed for det!

LYST_HOST_011

Restaurant Lyst er meget mere end en bog om mad. Det er en bog, der vækker sanserne til live.