©

Lillejuleaftens nøddekager

Nemme småkager til en hyggelig lillejuleaften.

Nemme småkager til en hyggelig lillejuleaften

Servér varm eller kold mandelmælk til disse lidt anderledes julesmåkager. Nyd en stille stund i køkkenet, inden det går løs i morgen ...!

Ca. 20 stk.

Det skal du bruge:

  • 1 æg
  • 1 dl flormelis
  • 100 g valnødder
  • 100 g mandler
  • 50 g sesamfrø
  • 1/2 dl hvedemel
  • 50 g smør

Sådan gør du:

  1. Sæt varmluftsovnen på 160 grader.
  2. Kom æg og flormelis i en skål, og pisk sammen.
  3. Kom valnødder og mandler i en kværn eller blender, og blend fint.
  4. Vend i skålen sammen med sesamfrø og hvedemel.
  5. Rør til sidst smørret heri, saml eventuelt dejen med vand, og form dejen til kugler.
  6. Læg på bageplade med bagepapir, og bag kagerne i ca. 12 minutter. Afkøl på rist.