Dette pars køkkenønsker var så ekstravagante at Garde Hvalsøe introducerede et helt nyt køkken
Det krævede helt nye metoder at imødekomme parrets største køkkendrøm. Men så fremsat, så skabt, og en helt ny type køkken blev født.
AfHjemmets hjerte
Ejendommen er fra 1908, og på opførelsestidspunktet lå køkkenet i herskabslejligheder typisk mod gården i forbindelse med et kammer og med pæn afstand til de pæne stuer.
Sådan var den oprindelige plantegning også i lejligheden i Aarhus, og det overordnede ønske til arkitekten var at flytte køkkenet ud på solsiden samt at forbinde det med spisestuen, så parret og deres børn kunne få et stort sammenhængende rum, der kunne fungere som hjemmets hjerte.
Derudover var det af stor vigtighed for parret, at køkkenet skulle være i en stil, der matchede de klassiske rammer og ejendommens smukke og oprindelige detaljer som fx fyldninger i skabene under vinduerne samt udskæringer på gerichter og døre.
De forelskede sig i snedkerkøkkenerne i massiv eg fra Garde Hvalsøe, som havde den kvalitet og de finesser, som parret var på udkig efter. De ville gerne have et køkken med et udtryk, der kunne være skabt i begyndelsen af det forrige århundrede, og syntes derfor, at træets toner og struktur var det rigtige valg.
Skufferne er beklædt i bunden med kernelæder ud fra devisen, at indmaden skal matche lækkerheden ved et håndbygget køkken ned til mindste detalje.
For enden af spisebordet er der bygget en bænk, som udgør et hyggeligt spot med overblik over køkken-alrummet. På begge sider er der højskabe med fyldninger i samme stil som lejlighedens oprindelige detaljer.
En lille ekstra vask er udstyret med en koldtvandshane og en til vand med brus for at spare på antallet af plastikflasker, der skal slæbes hjem og i cirkulation. Der er en rist i bunden af vasken, som kan monteres i køkkenbordshøjde, så man kan stille glasset på den.
Der er diskrete nuanceforskelle imellem fronterne, ligesom bordpladerne også er i to forskellige materialer med hvert sit levende udtryk. Køkkenøen er i farven Castle Made Of Sand og på bagvæggen i farven Stones And Bones fra File under Pop. Vask og armatur fra Quooker er i messing ligesom væglampen, som ejerne har fundet to af på forskellige auktioner i København og Stockholm. De er designet af Hans-Agne Jakobsson. Skamlen foran vinduet er fra Skagerak.
