Den kan gro hvor som helst og er stort set ligeglad med, om der er vådt, tørt, fuld sol eller mørk skygge.
Skvalderkål klarer det hele.
Og har du allerede stiftet bekendtskab med krabaten, ved du, at den er svær at skille sig af med igen. Nærmest umulig.
Skvalderkål kan blive mellem 30 og 100 cm. høj, og selvom den ved første øjekast er fin med dens hvide blomster, overtager den hurtigt hele din have med dens tæppelignende vækst.
Skvalderkålen har et massivt rodnet, og har den først slået rødder, står du overfor en stor opgave.
Men. Der er håb. Vi har nemlig allieret os med vores faste haveekspert Dorthe Kvist og spurgt, hvordan skvalderkål bedst kommes til livs.
Skvalderkål: 3 ekstra råd
1 Plant bunddække
Når du har renset jorden for alle rødder, er det en god idé at plante bunddækkende stauder som fx storkenæb, stjerneskærm, høstanemoner, slange eller pileurt, der kan tage kampen op med skvalderkålen.
Bunddækkende planter har store fyldige blade, som dækker jorden og lukker af for lys og luft, så skvalderkålen får trange kår. Men det virker kun, hvis du renser jorden for skvalderkålens rødder først.
2 Brug plæneklipperen
Har du skvalderkål under hækken, eller steder hvor den gerne må gro, så lad den være, men brug plæneklipperen som våben. Ved at klippe toppen af planten, kan man ”udsulte” den og tage lidt af kraften af den. Men husk, at den lige så stille sender rødder ud i græsplænen, og så snart du stopper med at klippe græsset, er der fri leg for skvalderkålen.
3 Slut fred med den
Skvalderkål har man altid, og helt fri for den bliver man aldrig. Så du kan vælge at slutte fred med den, lade den brede sig, og nyde synet af de smukke hvide skærmblomster, når de blomstrer i juni, og du har dermed også gratis grønt til aften bordet i meget store mængder. De spæde skud af skvalderkål kan spises i salaten, den kan bruge som pesto, eller dampes i gryderetter. Du skal dog regne med, at skvalderkål vil overtage det meste, og du vil med tiden ikke have meget andet i haven.
