Sort peber- og parmesankartofler med frisk urtecreme tilberedt i en airfryer

Kartofler

1. Halvér kartoflerne.

2. Kom smørret i en gryde, og smelt det.

3. Vend smør med kartofler og halvdelen af parmesanosten.

4. Krydr med hvidløgssalt og masser af friskkværnet sort peber.

5. Tilsæt hakket oregano.

6. Kom kartoflerne i din airfryer, og steg ved 200o i ca. 20 min., til de er sprøde.

Urtecreme

1. Rør skyr/yoghurt med mayonnaise og citronskal og -saft.

2. Hak basilikum, og vend i cremen, og smag til med flagesalt og peber.

Servering

1. Vend de sprøde kartofler med resten af parmesanosten, og servér med urtecreme.