frostet vaniljekage
© Styling Lone Kjær, Foto Tia Borgsmidt
Julemad

Opskrift på frostet vaniljekage

Luftig, let og lækker. Bagt efter pund til pund-princippet med fin vaniljesmag og hvid chokolade. Få opskriften her.

Af 
Lone Kjær
 — 01. december 2023

    Frostet vaniljekage

    Undgå at skærmen slukker

    Ingredienser

    2 personer

    Vaniljekage

    • ¼ vaniljestang
    • 37 g sukker
    • 37 g smør
    • ½ tsk. vaniljesukker
    • ¾ æg
    • 37 g hvedemel
    • ½ tsk. bagepulver
    • 25 g hvid chokolade

    Vaniljedrys

    • ¼ vaniljestang
    • ½ spsk. sukker
    • sølvdrys til pynt

    Sådan gør du

    Vaniljekage

    1. Tænd ovnen på 175o.
    1. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud i lidt af sukkeret.
    1. Pisk smør, sukker, korn fra vanilje og vaniljesukker luftigt.
    1. Tilsæt æggene et ad gangen.
    1. Sigt hvedemel og bagepulver i dejen.
    1. Hak chokoladen, og vend i dejen.
    1. Fordel dejen i en smurt form, og bag kagen i 40-50 min. afhængigt af størrelsen på din form.
    1. Mærk efter med en kødnål, om kagen er bagt.
    1. Hænger der dej ved, bages den lidt længere tid.
    1. Afkøl kagen i formen i ca. 10 min., inden den vendes ud.

    Vaniljedrys

    1. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud i sukkeret.

    Servering

    1. Anret kagen på et fint fad, og drys med vaniljesukker og efterfølgende lidt sølvdrys for et drømmeagtigt frostlook.

    LÆS OGSÅ

    Relateret