Opskrift på Christmas Cocktail

Name: Christmas Cocktail
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 dl flydende honning; 1 1/2 dl vand; 4 - kviste frisk timian; 16 cl lys rom; 16 cl kirsebærsaft fra amarenakirsebær (kan erstattes af kirsebær- likør, hvis du ønsker en stærkere smag); 8 cl honning-timian-sirup; 8 cl friskpresset citronsaft; 1 dl isterninger; 8 - amarenakirsebær; skovsyre til pynt

En hjemmelavet honningsirup forsøder julens cocktail, som smager skønt af kirsebær og rom. En rest sirup er også et vidunderligt krydderi i fx desserter, til marinader og som sødt i kaffen.

Lone Kjær

— 01. december 2023

Ingredienser

2 personer

Honning-timian-sirup

¾ dl flydende honning
¾ dl vand
2 kviste frisk timian

Christmas Cocktail

8 cl lys rom
8 cl kirsebærsaft fra amarenakirsebær (kan erstattes af kirsebær- likør, hvis du ønsker en stærkere smag)
4 cl honning-timian-sirup
4 cl friskpresset citronsaft
½ dl isterninger

Andet