Iste med æble, mynte og ginger beer

ARKETS kok og konceptudvikler Martin Berg har lavet en kogebog med cafeens bedste opskrifter - her deler han opskriften på en forfriskende iste med os.

Opskrift på hjemmelavet iste

© ARKET

Forfriskende hjemmelavet iste

INGREDIENSER (1800 ml)

  • 6g ARKET earl grey te (600 ml færdigbrygget te)
  • 600 ml æble juice
  • 600 ml ginger beer
  • 1 bundt verbena eller mynte
  • Isterninger

FREMGANGSMÅDE

  1. Bryg teen efter anvisningerne. 6 gram til 600 ml vand. Kom teen i en tetang, og hæld kogende vand over. Lad teen blive i 3,5 minut, dryp af, og lad køle ned.
  2. Kom æblejuicen, ginger beer og teen i en glaskrukke sammen med urterne.
  3. Server i et glas med is sammen med mynte- eller verbenablade.
ARKET Cookbook

© ARKET

Opskriften stammer fra kogebogen ARKET Cookbook, begået af ARKETS kok og konceptudvikler Martin Berg. Læs mere om kogebogen her.

Prøv også en nem og lækker marengskage med nektariner og karamel – også fra Cookbook.

Relaterede Artikler